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人间至味是亲情
评论 2016 年 8 月 19 日 蓝刊 11
策划 冯奕 / 编辑 宋昕 / 美编 芦静侠
一然说事
或许这是
人间至味是亲情 真正的爱情
■文 张一 然
■文 李怡然
的 舔 舐 下 , 锅 里 的 肥 肉会 慢 慢 地 变 成
透 明 晶 亮 的 油 。 母 亲 会 先 把 油 渣 儿 捞
出来 放 到 小碗 里 , 之 后 再 小 心 地 把 油
撇 出来 ,倒 入 一 个 较 大 的 坛 子 里 ,那 是
全 家人 一 年 的 荤腥 了 。 那 一 小碗 略 带
焦 糊 的 油 渣 儿 是 我 们 品 味 到 年 味 的 第
一 道 美食 , 似 乎 是 母 亲 刚 将 其 从 锅 里
捞 出来 , 就 被 我 们 不 顾 死 活 地 抓 放 到
嘴 里 , 于是 一 边 咝 咝 哈 哈 地 倒 着 热 气
儿 , 一 边 尽 力 品 尝 着 那 满 嘴 的 油 香 和
肉香 。 ” 系着 围裙 的 母 亲 做 出 的 一 道
道 家 常 菜 ,是 家 的 独 有 色彩 ,也 是 我 们
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