品尝天下美食猫耳朵的做法.pptxVIP

品尝天下美食知味观猫耳朵的做法　　;　　猫耳朵，又叫小面卷儿七巧面、猴耳朵面，是浙江省杭州市著名的传统风味小吃。杭州知味观的“猫耳朵”荣获中华名小吃称号。 　　为什么叫“猫耳朵”呢?这要从头说起。乾隆皇帝第一次南巡时到了杭州，这一天他与贴身的小内侍打扮成客商模样，去逛风景优美的西湖。两人来到了“柳浪闻莺”，见湖边停靠着十几只小划船和几只大船。小内侍就雇了一只红色的大船，小心地搀扶乾隆走过独木跳板，进了中舱，内里桌、椅、卧榻等。用具齐全，只要支起镂空的明瓦窗架，客人就可以倚在船栏上，尽情地观赏湖中远近的美景。船家是祖孙两个，对待客人热情、周到。老船家年事已高，须眉皆白，但身子骨还很硬朗；小船家是个十五六岁的姑娘，眉清目秀，稚气未泯，还抱着一只“喵、喵”叫唤的小花猫，船上充满了勃勃生气。 ;　　大船儿离开岸边忽悠悠地往湖心荡去，湖堤边、净慈禅寺、雷锋宝塔，都渐渐地往船后移去…．—人常说“天有不测风云”，刚才还是晴空万里，乾隆赏景正在兴头，弹指间却是风起云涌，浪花起落。那船儿虽大也不由得随波摇晃起来，小内侍慌忙对老船家说：“快找一个妥善处避避风雨。”老船家就招呼孙女将船撑到附近的一座桥洞下暂歇，不多一会儿，狂风夹着急雨扑来，乾隆不由得打个冷战，忙唤内侍将门窗关好，言道：“朕有些饥寒，取碗面片汤来”。内侍一听，明知在这游船上做画片汤，实在是不容易，但皇上的话还要照办。他到船头说了，老船家