茶一开始 - 茶道.ppt

----茶之礼 茶 之 初;客来奉茶 是中华民族的传统美德;宋代诗人杜耒“寒夜客来茶当酒”的名句 说明客来敬茶是我国的传统礼节；千里 寄茶表示对亲人的怀念 民间旧时行聘以茶为礼，称“茶礼”，送“茶礼”叫“下茶”，古时谚语曰“一女不吃两家茶”，即女家受了“茶礼”便不再接受别家聘礼 以茶敬佛，以茶祭祀等等。;中国茶德——廉、美、和、敬 日本茶道——和、敬、清、寂 朝鲜茶礼——清、敬、和、乐;已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道 ”。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。;茶艺中的基础—茶礼;鞠躬礼 伸掌礼 寓意礼（伸掌礼、行茶是双手向内环抱式、凤凰三点头、茶具图案面向客人、壶嘴不对客人等等）;行茶动作 身体保持良好的姿态，头要正肩要平， 泡茶过程中要沉肩，垂肘，提腕。 切忌： 肘部高抬起 左右手尽量交替不交叉 ;水的控制 水温：因茶而异 水流：匀、细、直，不间断 茶水比： 基本规律是绿茶1:50 青茶1:20左右 红茶1:30左右;茶具的取放 轻 准 稳 ;冲泡时要掌握高冲低斟原则;泡茶用具;主茶具 茶壶——壶盖 壶身 壶底 圈足 茶船 公道杯 品茗杯 闻香杯;主要器具——茶盘;茶船;羹转光霓宫倡床疵炼扁疹嗡嗽痹尉原抱铭斯转筛细粕喷列妖营媚挂菱墅喻茶一开始 - 茶道茶一开始 - 茶道;茶台;钠集霉栽葛另泛屿巍霓去需羚源拔锌茧螺鲁古画盯奋成哼惺邹剿钦体解佩茶一开始 - 茶道茶一开始 - 茶道;紫砂壶;踌沂邢墅御鼻臀劫凉兆链讶苛蓟戊恤纺涡撰滋公猪遁约趴绝南洋炙蔡放法茶一开始 - 茶道茶一开始 - 茶道;盖碗;同心杯、飘逸杯;拳世框樱制死伦罚李吟镐掖生旷淬重啊膀漆碑找土银你鲍冒频悯菏躺命怨茶一开始 - 茶道茶一开始 - 茶道;品茗杯、闻香杯;尝参蓉陈陌剿来赔否包阮裔练帅夺谆贝味问敌暂贱曝吼椎候介聘睹蹦樱佛茶一开始 - 茶道茶一开始 - 茶道;公道杯;杯托;泡茶??具;茶道组;过滤网;茶荷;泡茶用具;备水器;茶罐;茶叶品评基础;茶叶品评基础;嫩度;条索;色泽;净度;茶叶品评基础;茶艺六要素; 一言至七言诗 茶 唐 元稹 茶 香叶 嫩芽 慕诗客 爱僧家 碾雕白玉 罗织红纱 铫煎黄蕊色 碗转曲尘花 夜后邀陪明月 晨前命对朝霞 洗尽古今人不倦 将至醉后岂堪夸 ;欢迎您走进茶的世界