广州市某区2002年及2005年小学生体能素质及营养状况比较研究.docVIP

广州市某区2002年及2005年小学生体能素质及营养状况比较研究【文献标识码】 A 【中图分类号】 R 179 R 153.2 【文章编号】 1000-9817(2007)07-0640-02 【关键词】 运动；营养状况；对比研究；学生 合理营养和运动是身体健康的基础。北京市2000年中小学生体质健康状况研究发现，学 生体质下降，体重明显增加［1］。有学者在对我国省会城市学生身高、体重调查中 发现，肥胖检出率大幅度上升［2］；广州市2002年小学生体重与1995年相比也有明 显提高［3］。为了解广州市小学生体质与营养的变化情况，笔者分别于2002年和200 5年对广州市某区6所小学学生的体质与营养状况进行了调查，现报道如下。 1 对象与方法 1.1 对象 采取整群抽样方法抽取广州市某区6所小学7～12岁在校学生，每 年级抽检1个班。2005年抽检学生1 816名，其中男生921名，女生895名；2002年抽检学生1 429名，其中男生718名，女生711名。 1.2 方法 按照《全国学生体质健康监测网络工作检测细则》的方法进行检 测。 采用辽宁丹东天康体育用品有限公司生产的XTC-GFB系列智能型电子检测仪器及其数据管理 软件进行检测和统计分析。 依据“中国学生7～22岁身高标准体重值”作为评价学生营养状况的参考标准，对小学生的 营养状况进行评价。体重在标准体重的91%～110%为营养状况良好，低于90%为营养不良（81 %～90%为轻度营养不良）；在标准体重的111%～120%为超重，高于120%为肥胖。 2 结果 2.1 小学生体质变化情况 该区2005年小学生体质水平与2002年相比总体呈 下降趋势，其中女生1 min仰卧起坐成绩下降显著（P＜0.05），10～12岁男生的坐位体 前屈、立定跳远成绩以及10～12岁男、女生的50 m跑成绩也出现显著下降（P值均＜0.0 5）。见表1。 2.2 小学生现时营养状况 2005年男生营养不良检出率为20.63%，女生营养 不良检出率为24.69%，差异有统计学意义。超重和肥胖检出率分别为8.89%和12.75%，其中 超重检出率男、女生差异无统计学意义（χ2=0.15，P＞0.05），肥胖检出率男 、女生差异有统计学意义（χ2=4.32，P＜0.05），男生（14.96%）显著高 于女生(10.95%)。除7岁组外，同年龄段男生肥胖检出率均高于女生，男生以10岁组肥胖检 出率最高，女生以12岁组肥胖检出率最高。 2.3 2005年与2002年学生营养状况比较 2005年该区小学生营养不良检出率 仍处于相对较高水平（22.62%），比2002年（23.44%）略有下降，但仍然以9～12岁年龄段 的检出率相对较高；2005年的肥胖检出率显著高于2002年χ2=4.16，P＜0.0 5）。 3 讨论 小学生正处于生长发育的关键时期，饮食和运动锻炼对小学生的生长发育都起着重要的作用 。此次调查发现，2005年广州市某区小学生的肥胖率与2002年相比，显著上升，且男生的肥 胖率显著高于女生，与其他学者研究结果［4-7］一致。说明该区小学生的饮食不合 理、缺乏体育锻炼。在营养不良检出率方面，虽然略有下降，但检出率仍然处于相对较高水 平，以9～12岁年龄组的检出率相对较高，说明9～12岁开始处于快速生长发育期，生理和心 理都处于关键的转折期，如果饮食不合理，营养素和能量摄入不足，很容易引起营养失衡， 与有关调查结果［8-9］相似。 小学生的体质与营养状况有密切关系， 尤其是体重对体质有明显的影响［10-11］， 对心肺功能也有明显的影响。有研究表明，肥胖儿童肺活量指数较低，由于体重过重，脂肪 增加，肺活量下降，明显影响身体功能［12］。本研究结果显示，2005年小学生肥胖 率显著上升，而体质水平却下降。其中，男、女生50 m跑成绩显著下降，女生1 min仰卧起 坐成绩、10～12岁男生坐位体前屈和立定跳远成绩也下降明显，提示学生的柔韧性、下肢力 量和腰腹力出现了显著下降，与吴新华［13］的测试结果类似。过量脂肪堆积和体重 增加影响了学生运动速度、灵活性和协调性，皮下脂肪增加影响肌肉质量，使肌肉的爆发力 下降。此外，由于实施新课程标准，快乐体育内容增加，可能使学生的速度、力量等身体素 质练习比以往有所减少，而高脂肪、高能量、高蛋白的饮食增加，能量剩余增加，从而导致 学生体重超重和肥胖率上升。因此，加强对学生进行科学饮食教育以及身体素质锻炼，是小 学生健康成长的积极干预措施。 4 参考文献 ［1］ 江崇民,蔡辉煌,张彦军.1985-2000年北京市学生体质状况的动态分析.体育科