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影视美联英语 巴黎的巧克力沙龙与天津的阴阳音乐节
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美联英语提供:影视英语 巴黎的巧克力沙龙与天津的阴阳音乐节
All of us may be trying desperately (or at least occasionally) to eat enough wild Alaskan salmon, leafy greens and quinoa salads. But let’s be honest; if we’re making the effort to pack a bag and book a flight in search of flavor, it’s going to be for something decadent.
我们大家可能会努力(至少也是偶尔)去吃很多阿拉斯加三文鱼、绿叶蔬菜和藜麦沙拉。不过,咱们实话实说吧,如果我们不辞辛苦地整理行装、预订机票去寻找美食,那一定是去找不健康的食品。
The Galway International Oyster and Seafood Festival in Ireland and the Salon du Chocolat in Paris are two more obvious choices for edible extravagance. Having just celebrated its 60th anniversary, the oyster festival has grown from a banquet for 30 to one of Ireland’s most celebrated events, with music, shucking competitions and historical tours marking the beginning of the oyster harvest (Sept. 25 to 27).
爱尔兰的戈尔韦国际牡蛎海鲜美食节和巴黎的巧克力沙龙是享用侈美食的两个好选择。牡蛎节刚庆祝完60周年纪念,它从一个30人的宴会发展成爱尔兰最著名的活动之一,包括音乐、剥壳大赛以及标志着牡蛎收获季开始的历史游览(9月25日至27日)。
Salon du Chocolat hosts several events focused on the darling of indulgences, this year in Japan, Belgium, Russia and England; all amuse-bouches to the main course in Paris, a virtual fondue pot of international confectioners and pastry chefs mixing, tasting, building towers out of, and designing clothing with cacao (Oct. 28 to Nov. 1).
巧克力沙龙通常会举办好几场活动,全是围绕着这种人们用来宠爱自己的食品。今年的活动将在日本、比利时、俄罗斯和英格兰举办;巴黎将展示全套巧克力大餐,从小点心到主菜应有仅有。国际糖果商和糕点大厨们会在这些活动中搅拌、品尝巧克力,用可可建大楼、设计服装(10月28日至11月1日)。
But some of the world’s richest treats aren’t quite as refined. Take, for instance, the “doppelbock,” a doubly strong version of an already thick and malty beer first brewed by the Paulaner monks in Munich in the 17th century. Oddly, it was brewed during Lent, when fasting allowed only the consumption of liquids. The more potent the beer, the more nourishment they got, or so the story goes, and the local flock was happy to follow their example.
不过,世界上味道最浓郁的一些美食未必都这么精致。比如双倍浓郁的doppelbock柏龙啤酒。柏龙啤酒本就是口味厚重的麦芽啤酒,最初是17世纪慕尼黑修士们酿造的。奇怪的是,它是在大斋节(Lent)期间
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