系列磺丁基甜菜碱的表征和表面活性.pdfVIP

第２８卷 第６期 应 用 化 学 Ｖｏｌ．２８Ｉｓｓ．６ ２０１１年６月 　　　　　　　ＣＨＩＮＥＳＥＪＯＵＲＮＡＬＯＦＡＰＰＬＩＥＤＣＨＥＭＩＳＴＲＹ　　　　　　　 Ｊｕｎｅ２０１１ 系列磺丁基甜菜碱的表征及表面活性  曲广淼　魏继军　于　涛 　丁　 伟　孙　颖　史　鹏　刘宏彬　董志龙 （东北石油大学化学化工学院　大庆 １６３３１８） １ 摘　要　用ＦＴＩＲ、ＨＮＭＲ和元素分析对自制的３种磺丁基甜菜碱（ＳＢ ）的结构进行了表征，研究了它们 ｍ４ －３ 的表面性能、泡沫性能和乳化性能。获得ＳＢ 的ｃｍｃ为２２０×１０ ｍｏｌ／Ｌ， 为３１４８ｍＮ／ｍ；ＳＢ 的ｃｍｃ γ １２４ ｃｍｃ １４４ －４ －５ 为２８０×１０ ｍｏｌ／Ｌ， 为２９６８ｍＮ／ｍ；ＳＢ 的ｃｍｃ为２３０×１０ ｍｏｌ／Ｌ， 为３２０６ｍＮ／ｍ。３种磺丁基 γ γ ｃｍｃ １６４ ｃｍｃ 甜菜碱的ｃｍｃ值随着烷基链长增加逐渐减小， 先减小后增加，三者的起泡性随浓度增加而增加，到一定值 γ ｃｍｃ 后保持不变；泡沫稳定性随浓度增加逐渐增强，起泡性随着温度的增加有缓慢增加趋势，泡沫稳定性随温度增 加逐渐降低。３种表面活性剂的乳化能力随浓度增加先增加后降低。 关键词　磺丁基甜菜碱，表面性能，泡沫性能，乳化性能 中图分类号：Ｏ６４７．２；ＴＱ４２３．３　　　　　文献标识码：Ａ　　　　　文章编号：１００００５１８（２０１１）０６０７１６０６ ＤＯＩ：１０．３７２４／ＳＰ．Ｊ．１０９５．２０１１．００４３８ 磺基甜菜碱是一种重要的两性表面活性剂。甜菜碱型两性表面活性剂具有良好的化学稳定性，较 ［１］ ［２３］ 宽的等电区及良好的起泡性 、分散性 及低毒低刺激性。广泛用于洗涤用品、化妆品、合成纤维、食 ［４６］ 品、医药、农药、水处理、日用化工及油田驱油等领域 。由于其合成路线长、合成工艺复杂、合成杂质 不易除去等因素而制约着其发展与应用。因此开发合成工艺简单、副产物较少和产品性能良好的制备 路线，并研究其表面性能具有重要的实际意义。本文按文献［７８］方法自制了３种Ｎ烷基Ｎ磺丁基甜 菜碱（ＳＢ ，ＳＢ为磺基甜菜碱的英文缩写，ｍ代表长烷基链的碳原子个数，４表示丁基碳原子个数）两性 ｍ４ 表面活性剂，分别采用滴体积法、电导率法、改进的ＲｏｓｓＭｉｌｅｓ法和分水时间法研究了３种磺丁基甜菜 碱的表面性能、泡沫性能和乳化性能。 １　实验部分 １．１　试剂和仪器 十二烷基二甲基叔胺、十四烷基二甲基叔胺和十六烷基二甲基叔胺均为工业纯，纯度均大于９７％， 南京康满林化工实业有限公司；１，４丁烷磺内酯为工业纯，纯度＞９９５％，上海海曲化工有限公司；丙酮 为分析纯，天津富宇精细化工有限公司；液体石蜡为分析纯，天津市大茂化学试剂厂。 ＢｒｕｋｅｒＴｅｎ