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自己在家也能做果冻,好看又好吃,而且还简单易学.pdf
自自己己在在家家也也能能做做果果冻冻，，好好看看又又好好吃吃，，而而且且还还简简单单易易学学
水果不仅可以做成沙拉，还可以做成水果冻。水果冻怎 做？今天我就教大家制作方
法，一起来学习吧~
1
准备荔枝，蓝莓，山楂，枇杷罐头
2
打开山楂和枇杷罐头，糖水倒碗中备用，蓝莓洗净，荔枝去皮备用
3
把所有水果放入模具中待用
4
罐头糖水加适量凉白开水，在添加少许冰糖
5
放火上烧开冰糖融化关火放一边备用
6
琼脂放入适量清水提前10分泡软，隔水加热融化
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加热融化成液体
8
趁热倒入待用糖水中搅拌匀 （倒入第五步）
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顺着模具边，倒满模过水果表面
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然后放入凉水盆快速冷却
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
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倒扣脱模完成制作
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轻轻切开内部很紧实弹弹的
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成品真的很漂亮
烹饪小窍门
琼脂软化在隔水加热，切即直接加热，食材跟个人来选喜欢水果制作。
本文作者：美食健康报告
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