2008，零售连锁业发展趋势.pdfVIP

CHINAMARKET I特别报道 【纵深】 经过了2007年的动荡，2008年的零售连锁业将迎来一个新的开始。那么，在新的 一 年里，中国的零售连锁业将会怎样发展?零售行业资深研究专家，上海职业技术研究 学院教授顾国建从十个方面预测了2008年零售连锁业的发展趋势。 2008，．零售连锁 发展趋势 口文／顾国建 在中国连锁业经过十几年的飞速 里的百货是弱品牌百货或者称平价性 发展之后，思考—下它在发展模式、业 折扣百货，为了适应品牌化消费趋势 态模式、管理模式和盈利模式上的发展 的提升，大型综合超市的百货商品品 状况对未来是十分必要的。这种思考更 牌档次是必需的。 多的是反思式的思考，如果反思得深刻 第二，大型综合超市小型化的方 彻底，可能我们的进步会更大一点，我 向。由于大型综合超市的选址越发困 们的可持续发展会走得更长远一些。通 难，商业规划管理限制大型综合超市 过对2007年零售连锁业发展现象的观察，我认为在2008年，中国 进入社区，以及大型综合超市公司为完成城市的店铺网络的密集 的零售连锁业将呈现以下十个发展趋势： 型布局，大超市的小型化可能是一个发展方向，小型化的综合超市 一 、 消费者成为首要关注对象 的营业面积一般会在3000--5000平方米之间，更类似于中超。小型 连锁经营在中国的发展，首先是在零售业中的发展，而零售业 化的大型综合超市会更接近社区和目标顾客，因此在商品结构上 是直接对接最终消费者的行业。在过去的十几年中，由于连锁业在 要强化生鲜食品和快速消费品。 业态模式和经营方式的创新，取得了对传统零售业的全面优势并 第三，购物中心组织者的方向。大型综合超市是在食品和一 实现了高速发展。与此同时，国际连锁各巨头纷纷涌入，国内零售 般生活用品上的一次性购足的商店，但它不可能满足进一步的差 业投资也迅速地向连锁业集中，因此中国连锁业在发展初期遇到 异和个性化细分的消费者需求，因此利用中国城市商业地产特有 国际性竞争和聚集性竞争，其注意力集中放到了国际竞争对手和同 的条件将大型综合超市发展成为购物中心中的主力店，并进而成 行身上。当前要实现这种转变首要的是连锁企业的领导要实现观 为购物中心组织者，这是中国大型综合超市发展的一个重要方向。 念的转变，其次是服务于连锁企业的IT行业要改变服务的方式提 第四，从低价定位向品质和服务提升转型的方向。大型综合 升服务技术的针对性，突破技术上的瓶颈。我们看到建立于顾客研 超市在中国迅速发展是以大众消费品的低价销售策略为竞争利器 究和顾客管理基础之上的这种网络平台为连锁企业更关注顾客、 的，当消费者的消费能级开始提升的时候，当更低价的品类专卖店 完成消费能级提升之后业态的转型和商品结构的调整，体现差异 连锁店开始对大型综合超市产生强竞争的时候，大型综合超市在 特色、提高效益，提供了可行、有效和低成本的技术手段，尤其是 中国的发展就必须从单一的“低价”取向转向品质和服务的提升。 对广大的中小连锁。 三、生鲜型食品超市转型的市场空间与机会 二、大型超市呈现四个方向的业态走势 从中国连锁超市发展的现状来说，超级市场的发展正开始从 目前大型综合超市在中国的主力业态地位仍能确立，但必须 300-500平方米的食杂型超市向1000-2000平方米的生鲜超市转 进行调整和转型。这种转型可能体现为四个方向： 型。 第一，大型综合超市百货化的方向，即从欧美式的大型超市