膏方讲究先清后补肠胃不好别忘吃开路方.PDFVIP

2012.12.7 星期五 XIANDAIJINBAO 专 题 现代金报 A22 热线 网址 ： 膏方讲究 “先清后补” 肠胃不好别忘吃开路方 吃膏方有何饮食禁忌？长了霉点的膏方还能继续吃吗？ 膏方专家教你 “进补门道” ，吃膏方别再 “找不着北”。 自 “第三届妙春 堂国医馆养生膏方节”开幕 以来 ，来 医馆 开方的市 民一直络绎不绝 。问及缘 由，回答很 简单 ： “听说这里请 了不 少名 中 医，好 医生才能开 出好方子嘛 ！” “选药材还是找老字号的放 心些 ，这里的药材都是 同仁 堂供应的 ，信得过 。” 的确 ，一料好 的膏方应 当是一名 “三好 学生” ，好 医生、好 药材 ，还有好 的制作 工艺 ，缺一不可。但是 ，仅有这些就够 了吗？笔者从我 市的 一些膏方 门诊 了解到 ，相 当一部分市民因为没有 掌握正确的服 用方法 ，而对 膏方的功效产生 了怀疑 。因为膏方市场的后 续服务 尚不健全 ，不 少患者碰到 问题也不知道该找谁 ，有的服 用 中途得 了急性炎症 ，不管不顾 ，还是接 着吃 膏方 ；有的碰上 出差 ，怕携带不便 ，一次性把一周的量 都给吃 了；有的 因为存放 不 当，膏方没服 用完就 已经发霉 了……如何 防止 患者在服 用膏方过程 中 “找不着北”呢？笔者据此咨询 了位 于月湖 盛 园内妙春 堂中医馆 的几位名 中医。 □李晓颖/ 文 【前期调理 】 【储存方法 】 膏方应 “先清后补” ，肠 胃不好者必吃开路方 膏方宜放在瓷罐 中 初次吃膏方的人 ， 几乎都会遇到同一个 问题 ：何 尤其是本身就 有上腹饱胀 、食欲不振 、舌苔厚重等症状 刚霉变时可隔水高温蒸烊 谓 “开路方”？ 的患 者 ，更应 健脾和 胃 、理 气 化 湿 ，这就 是 我们 所 说 的 膏方 中的开路 方不外 乎 两层 意 思 ，一是修 桥 铺 “修桥铺路 ” 。 上好 的膏方 ，配来没半个月就发 了霉 ，王大妈很 路 ，二 是投 石 问路 。工 程 队在 保 证 大 部 队顺 利 开 进 其次 ，大兵作 战前 ，常常会派 出少路人马 去前方探 心疼 。膏方怎么存放才能保证不变质呢？ 前 ，都 会 逢 山开路 、逢水 搭 桥 ，吃膏 方 也 是 一样 。膏 查火力 ，运用到膏方进补上也是一样 。一旦膏方熬 制完 妙春 堂职业 中医师章德 云告诉 笔 者 ，膏 方 不含 方 中常会包 含具有补气益血 、滋 阴壮 阳功效 的珍贵 成 ，少说要吃上一个月 。有些人初次服用 ，难免会 出现这 防腐 剂 ，食 用 的 时 间又 比较 长 ，加 上 宁波 地 区气 候 药 材 ，尤 其 是 加 了 阿胶 、鹿 角 胶 、龟 板 胶 之 类 的膏 样那样的不适现象 ，此时再想调整就太迟 了。因此 ，中医