鱼文化的发展前景及其社会功能.pdfVIP

中国渔业经济 2008年第1期 第26卷 鱼文化的发展前景及其社会功能 宁 波 (上海水产大学，上海 200090) 摘 要：在文化与经济的日益频繁互动中，鱼文化日益得到社会各界的重视。鱼文化是中华民族的宝贵财富。鱼 文化需要合理地走向市场，比如以鱼文化带动水产业新的增长点；以鱼文化刺激常规水产业发展；以鱼文化带动其他 产业：以鱼文化弘扬优秀传统文化。只有走向市场的鱼文化才会更有生命力，然而在走向市场的过程中要避免庸俗化 和赤裸裸的功利化。 关键词：鱼文化；影响；因素 中图分类号：F326．55 文献标识码：A 文章编号：1009．(2008)O1．0049．03 一 、 鱼文化的发展前景 我国古代有关渔业的文献丰富，《诗经》、《尔雅》、《周礼》、《本草纲目》等古籍，就有鱼名、渔具、渔法、 水产品利用等知识的记载。其中著名的专著有《陶朱公养鱼经》；宋代傅肱的《蟹谱》；明朝屠本唆《闽中海错疏》 (1596年)、黄省曾 《鱼经》(SL名养鱼经)、残刻本 《渔书》、杨慎的 《异鱼图赞》；清朝乾隆年间 《官井洋讨鱼 秘诀》(1743年)、李调元的《然犀志》(1779年)、郝懿行的《记海错》(1807年)、郭柏苍的《海错百一录》(1886 年)，清代沈同芳的《中国渔业历史》(1906年)，民国李士豪、屈若搴的《中国渔业史》(1937年)等。这些著 作都是中国鱼文化的重要组成部分。此外，我国还有大量有关鱼文化的诗歌、雕刻、绘画等艺术作品。 由上可见，我国鱼文化的历史非常久远，然而却一直未独立成学，从古至今专门论述鱼文化的著作也比较鲜 见。2O世纪中叶，闻一多曾写过一篇 《说鱼》，比较系统地研究了鱼的生殖象征、渔俗情歌等，可算作鱼文化研 究的启蒙。李思忠、成庆泰曾一一考证 《诗经》里面的鱼名，并逐一给出现代解释，但分类学的意义大于鱼文化 研究的含义。中国水产学会中国渔业史研究会办公室曾编著 《渔史文选第一辑》，其中也有鱼文化的内容。此外 许多专家也或多或少论述过鱼文化，如中国科学院海洋研究所的成庆泰，上海水产大学刘宠光、施鼎钧、王武、 纪成林等。但是系统而深入的研究却比较少，鱼文化资料散见于各类刊物著作，缺乏系统性、完整性与学理性。 一 方面“中国鱼文化是我国文化史上历时最久，应用最广，功能最多，民间性最强的文化现象，为中华文化之光 增添过异彩，其积极因素至今仍旧是中华民族宝贵的文化财富”。，另一方面其研究却相对滞后，产生了一种暂 时的表里分离现象。 然而渔业与鱼文化的关系注定这种分离现象是暂时的。1990年，陶思炎编著 《中国鱼文化》，从功能文化学 角度比较系统地阐释了鱼文化的功能，并概括出其演化规律，是我国第一本系统深入研究鱼文化的代表性著作， 取得许多理论突破。2001年，赖春福等出版 《鱼文化录》，将散在的部分鱼文化资料收集整理，编辑成书，为鱼 文化研究提供了重要资料。2004年5月19日，宁波市象山县成立渔文化研究会。2005年，上海水产大学将水生 生物科技馆与鲸馆合并组建成立上海水产大学中国鱼文化博物馆，并成立中国鱼文化研究所，建立了一支专门研 究鱼文化的队伍。由于以上学者和机构的努力，中国鱼文化的学科体系日益得到繁荣和重视。 陶思炎认为，中国鱼文化能顺应历史的发展，能自益，亦能自损。历史已经表明，其诸多功能有此起彼落的 收稿日期：2007．8．7 作者简介：宁波(1972一)，男，硕士，副研究员，上海水产大学中国鱼文化博物馆常务副馆长(中国鱼文化研究所副所长)，研究方向为文 化水产学、渔村社会学、高等教育管理，Tel：021E-mailbning@shfu．edu．cn． 陶思炎．中国鱼文化．北京：中国华侨出版公司，1990：201 宁波：鱼文化的发展前景及其社会功能 现象，并导致鱼俗、鱼物、鱼信的量变与质传。鱼文化的白损是其旧体的离析与清理，其白益是新形式的增生、 新结构的重建和新功用的开辟，其中包括对外来文化因子的吸收。。中国鱼文化的部分功能有其越时长效之性， 特别是表喜庆吉祥与游乐赏玩的功能不会因物质