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酶联免疫法测定水产品中呋喃唑酮代谢物AOZ的残留.pdf
第 卷第 期 水 产 学 报 ，
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年 月 ，
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文章编号： （ ）
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酶联免疫法测定水产品中呋喃唑酮代谢物89: 的残留
沈美芳， 宋红波， 耿雪冰， 吴光红
（农业部渔业产品质量监督检验测试中心，江苏省水产质量检测中心，江苏 南京 !!+ ）
摘要：运用酶联免疫法对水产品中呋喃唑酮代谢物残留测定的方法进行研究。结果表明，稀释倍数对回收率影
响显著，而乙酸乙酯提取次数、光照条件和放置时间对测定结果无显著影响。向样品中分别添加 、 、
3$ 3 $ 3
· # ! 个浓度水平的呋喃唑酮代谢物时，平均回收率分别为 、 和 ；批内变异系数为
7 ;7 ) (( 3 ($ 3 ! 3
!
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，批间变异系数为 ，最低检测限为 · 。该方法灵敏度高，重复性较
!3+$ - ! 3%+ % 3’) - * 3 %* 3 ) 7 ;7
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好，适用于水产品中呋喃唑酮代谢物残留的筛选。
关键词：水产品；呋喃唑酮代谢物；酶联免疫法
中图分类号： 文献标识码：
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