生物可乐及其自动发酵系统(5.25武汉).pptVIP

乳酸菌类产品 乳酸菌发酵饲料 乳酸菌发酵液 存在问题 成本（包装、物流）高，终端价格高 流通时间长，产品效果降低 储存期短，使用不便 欧洲现状---流行的乳酸菌发酵饲料 Thanks 生物可乐及其自动发酵系统 汪官保 生物饲料事业部网址： 在所有微生态制剂中，有一类益生菌与人的健康息息相关,与人类的生活最为密切 这类有益菌也被称为“长寿菌” 肠道中这种有益菌的数量，随着人的年龄增长会逐渐减少，当人到老年或生病时，数量可能下降100至1000倍，直到老年人临终完全消失。在平时，健康人比病人多50倍，长寿老人比普通老人多60倍。 这种益生菌是什么？ 乳酸菌 后抗生素时代更加有效的生物抗菌产品 瑞典科学家研究发布的结果是，治疗胃和大肠炎症时直接喝乳酸菌比用抗生素更好，危险性几乎为零。 在日本，乳酸菌制品已占日本乳制品市场的85%以上，二十年来日本青年平均身高增加15厘米，人口平均寿命达85岁，居世界第一位。这都是乳酸菌制品所带来的直接健康功效。 1908年，诺贝尔奖获得者苏联科学家梅契尼科夫提出“肠道菌群与人类的健康密切相关，促使人衰老的原因就是肠道内乳酸菌数量的减少和腐败菌的增加”，他也因此被称之为“乳酸菌之父” 对于人类 要长寿，就要做“肠”胜冠军 对于动物 养殖，就是养肠道 耐酸菌（嗜酸乳杆菌、静链球菌） 乳酸杆菌、链球菌、双歧杆菌和大肠杆菌等 类杆菌和反刍月形单胞菌属分别占35%和21%，嗜酸乳杆菌占7.6%，消化链球菌占3%，产气真细菌占2.5% 主要为革兰氏阳性菌，包括链球菌属、乳酸杆菌属、真细菌属和梭菌属，每克1.33×1011个 乳酸菌109 肠球菌、产气大肠杆菌各有105 乳酸菌 肠球菌 乳酸菌、肠球菌、链球菌、大肠杆菌、葡萄球菌、芽孢杆菌 专性厌氧 G-厌氧球菌30% G+厌氧杆菌20% 动物肠道内的乳酸菌 乳酸菌在养殖上的应用 营养作用 分解食物中的蛋白质和糖类 体内代谢时，产生宿主所需的必需氨基酸和B族维生素 螯合钙磷等元素，促进矿物质吸收 改善肉质 乳酸菌发酵饲料对猪肉品质的影响 增强母猪胃肠蠕动机能，防止母猪便秘 哈哈，多年的老便秘终于好了 抑菌功能 产生乳酸、过氧化氢和乳酸菌细菌素抑制有害菌的生长，防治仔猪腹泻 相对生长率% pH 生物可乐对球虫病的治疗 “蛔闻甜则起，遇酸则止，遇辛则伏，遇苦则安” 提高机体免疫力 粘附M细胞，促进肠细胞分泌生长素，增加肠细胞的再生生长。 注：M细胞：即微皱褶细胞（microfold cell ），肠道内覆盖派尔集合淋巴结的特化上皮细胞。因其游离面呈微皱褶而得名，可主动摄取并转运抗原或病原体，使之从肠道进入机体。 抗应激作用 有益菌 有害菌 乳酸菌 有益菌 有害菌 应激 降解饲料中的霉菌毒素及抗营养因子 菜粕发酵前后的变化 Variations in rape seed meal before and after fermentation 棉粕发酵前后的变化 Variations in cotton seed meal before and after fermentation 降低粪便氨氮物质含量，改善环境 Ug/g 需求量最大 Need most 生产成本高 Cost more Lactobacillus 乳酸菌发酵液 真空冷冻干燥 微胶囊化