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门店异常商品管理办法 门店异常商品的管理办法 定义: 异常商品可分为负库存、未销售商品、畅销缺货、即将删除或季节性商品、负毛利、应销未订、高库存七种管理。 一、负库存：指采购设定该商品状态为可销售商品，但门店当日库存量0的商品。 检核目的：1、确保公司之电脑库存之正确性，使电脑订单作业运行更为准确。 2、发现人为疏失或者舞弊现象。 检核时间：每日 检核工具：建立电脑系统之负库存商品明细表 检核部门：营运部门 产生原因：1、商品已进入门店并产生销售，但收货之商品订单未输入电脑系统，形成库存数据。当天进来货当天入库，来实货和货单不符及时发现，及时要解决。 解决方法：A、收货或物流系统应日清日结，当日收货必须当日输入，并有单据复核动作，数据输入正确。 B、每日发现负库存商品后，立即检查订单输入状况，查原因并改正之。（不可恶意更改库存） 2、顾客结账时，收银员货号或条形码输入错误，造成销售A商品结果输入B商品。 解决方法：A、由收银员改正调整销售货号，并确认是否为收银员无意或故意缺失。 B、对包装相似或相同，但进、售价不同的商品对收银员进行再训练。 3、人为故意舞弊，冒用货号销售。 解决方法：检核为外部盗窃偷换条码，或者营运、收银故意舞弊。 4、采购部门为降低进价，和厂商协议之搭赠商品订单未输入电脑。 解决方法：A、将搭赠商品补输入电脑。 B、重新检核收货作业流程缺失。 二、未 销 售：指商品依据商品品类销售特性，设定一个合理销售天数，而商品未销售天数大于合理销售天数。 检核目的：及时检讨回转率差之商品,以便汰旧换新，增加卖场坪效,并降低库存积压。 检核时间：每周 检核工具：建立电脑系统之未销售商品明细表 检核部门：营运、采购部门 产生原因：营运部门：1、因盘点错误，造成电脑库存错误，实际有库存，但门店未陈列。 解决方法：将库存更正，并将商品陈列。 2、商品陈列位置不合宜。 解决方法：调整商品陈列位置。 3、商品缺价格卡，造成顾客无法购买。 解决方法：补价格卡，并检讨改善门店日常管理作业。 4、商品在架上之品质、包装不良，造成顾客不愿购买。 解决方法：A、将商品下架并办理退货。 B、检讨改善门店日常管理作业。 5、商品贩售规格不合适，过小或过大包装，非顾客需求。 解决方法：通知采购部门，提出改善建议。 采购部门：1、商品售价不合适，造成普遍顾客不购买。 解决方法：A、对商品实施市调，和厂商重新谈判并调整售价。 B、对各门店皆有共同问题时，检查该品类价格带，检讨该商品是否 有存在之必要。 2、商品过季或退流行。 解决方法：将商品锁档，进入即将删除商品状态，开始清理库存措施（出清或退 货）。 3、为满足商品丰富化之必需品。 解决方法：继续陈列，并提出品类促销方案及销售模式推荐方案。 三、即将缺货：依据商品平均销售及厂商送货状况，计算并设定可销天数+安全库存天数，依此当商品库存 小于此库存天数即列入即将缺货。 检核目的：随时掌握回转率较高商品之库存状况,以防因卖场缺货而造成业绩