培训文档--烘焙考题.docx

科脉大区技术人员烘焙v9.5软件考题要求问答题和案例分析题将答案按顺序写在白纸上答题人：选择题(每题2分共20分)BOM配方是哪个版本软件所具有的功能?（ B ）A 、WEB专卖B、烘焙 C、母婴用品D、服装在专卖系列产品中，以下哪些功能，是属于烘焙软件独有的功能？（ BC ）A、管理商品的进销存B、 支持IPad点单C、支持做法管理 D、 会员积分能够自动升级3、烘焙软件中“加工中心”用于加工成品商品,那么门店能否进行成品加工?（ A ）A 、可以 B、不可以 在烘焙版本中，普通会员卡可以自动升级成更高级别的会员卡，那么会员自动升级是根据什么条件才能升级的？（ D ）A、达到一定的消费金额 B、达到一定的消费次数C、达到一定的充值金额 D、达到一定的累计积分5、以下属于科脉烘焙版本功能的是？（ABC ）A 、自定义图片B、主、子商品销售会员卡自动升级 D、支持传销式积分烘焙连锁店不能实现的功能是？（D）A、启用总部充值 B、启用总部积分换购 C启用总部储值卡付款 D启用总部会员卡打折7、下面哪些现象有可能是数据库损坏引起的报错？( ABCD )A、查询报表报错 B、审核单据报错 C、前台销售付款时报错 D、做综合数据日结报错8、烘焙软件里有哪些入库单？( ABC )A、验收入库单 B、现烤入库单 C、现裱入库单 D、配料入库单9、科脉烘焙版本可以适用哪些范围？（ ABC ）A、连锁蛋糕店 B、连锁面包店 C、连锁西饼屋 D、中央厨房10、烘焙店里比较适合哪一种电子秤？( D )A、计价传重秤 B、条形码电子秤 C、嵌入式收银秤 D、PC收银秤问答题(每题6分共60分)请简述A店订B店取的业务流程？烘焙行业市场前景广阔，请简述当下有哪些市场商机？3、烘焙软件支持厨打和IPad点单，请简述这两种特色功能的应用场景？4、烘焙软件里有普通商品、原料、包装材料、半成品、成品，请分别简述这些商品类型的销售方式？烘焙V9商品档案里面的‘是否为主商品’和‘主商品编码’是做什么用的？当基本档案里面的原材料信息发生修改，如何更改BOM配方的档案？7、烘焙V9，非IC储值卡，在门店的前台充值，总部和门店是如何保证收银报表和会员充值报表同步的，能否简述数据变化的流程？前台餐台如何使用开单功能？烘焙软件是否支持餐台和IPAD点餐，如果支持请写出设置和操作的步骤？10、烘焙V9支持厨房打印吗？如何设置？三、案例分析题 (共20分)案例：有一连锁西饼店，在同一个城市开了5家连锁店，店面可供顾客堂食，也有专门用于生产的车间，生产出来后对各个门店进行统一配送。经营的品种有面包、蛋糕、烘焙小食品、饮料等。问题1：根据客户的实际特点要求，结合科脉烘焙软件，来给客户出一个简单的解决方案。(包括网络方案推荐、门店系统的部署、堂食的点单方案、生产车间系统的推荐、连锁业务流程数据的交互方案等)问题2：讲述生产车间里的从原料到成品的库存演变情况，通过系统要做哪些单据？问题3：现烤入库单和现裱入库单各自的用途是什么，区别在哪里？