碧玉香葡萄温室丰产栽培技术.docVIP

碧玉香葡萄温室丰产栽培技术摘要 介绍碧玉香葡萄的温室丰产栽培技术，包括栽植密度、栽植要求、薄膜覆盖与揭除、催芽、温湿度管理、肥水管理、新梢管理、花果管理、采后修剪和病虫害防治，以为该品种在适宜地区发展提供参考。 关键词 葡萄；碧玉香；温室；丰产；栽培技术 中图分类号 S663.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0129-01 碧玉香是辽宁省盐碱地利用研究所选育的葡萄新品种，2009年8月通过辽宁省种子管理局审定备案。碧玉香于1961年以绿山（Green Mountain）作母本、尼加拉（Niagara）作父本杂交育成。果穗圆锥形，无副穗，平均单穗重205 g，果粒紧密度中等；果粒椭圆形，平均单粒重4 g，无核处理后，可达6～7 g；成熟果粒绿色透明，果粉中等厚，稍有肉囊，味极甜，有浓草莓香味，可溶性固形物达19%。含糖量15.88%，含酸量0.54%，出汁率69%。在辽宁开原地区，果实8月下旬成熟，果实发育期130 d左右，是鲜食、制汁兼用型早中熟葡萄新品种，适于辽宁省葡萄主产区露地和保护地栽培。近年来，在辽宁省开原市示范繁殖农场对碧玉香葡萄进行了温室栽培试验，对碧玉香葡萄的栽培表现和丰产栽培技术进行了深入研究，认为该品种不仅外观美丽，香味浓郁，不脱粒，耐运输，易管理，而且抗病、早熟、丰产、稳产、优质、市场售价高，可在我国适宜地区大力发展。 1 栽植密度 温室葡萄生产应采取南北双行篱架栽植，大行距1 ｍ，小行距０.5 m，株距0.4 m，独龙干整形，栽3万株/hm2左右[1-2]。温室前脚留宽1 m的空间，北侧留宽1 m的作业道。定植前，苗木用清水浸泡24 h或浸蘸泥浆；对根系尤其是主根适当短截，使根系向四周充分伸展，踏实后浇水。定植后覆膜。 2 栽植要求 除了选择优质的扦插苗外，对定植土壤必须改良，改良的办法是增施有机肥，结合土壤深翻施入优质腐熟厩肥60～90 t/hm2，或腐熟鸡粪45～60 t/hm2，改善土壤结构，协调水肥气热环境，有利于葡萄根系生长，增强土壤缓冲能力。挖深、宽各80 cm的定植沟，沟底铺厚20 cm的杂草，施入充分腐熟的有机肥及过磷酸钙100 kg，与表土充分混匀后回填，并浇水沉实。 3 薄膜覆盖与揭除 根据开原地区的气候条件，露地栽培时，扣膜在10月下旬至11月初进行。7月上旬晚霜过后，当气温稳定通过20 ℃以上时揭膜[3]。日光温室栽培时，为促进枝蔓发芽，葡萄果实充分成熟，要保持温室气温较高，可在日落前1 h盖草帘，白天揭除草帘。 4 催芽 葡萄一般有2个多月的自然休眠期，为打破休眠期，促进葡萄发芽，可在分别在11：00、16：00—17：00揭帘、盖帘，提高棚内温度，一般30～40 d才能打破休眠。 5 温湿度管理 5.1 萌芽至开花期 萌芽至开花期为40～45 d，此期为促进葡萄花序器官继续分化，枝梢生长加快，一般萌芽期室温白天、夜间分别控制在20～28、15～18 ℃；开花期室温白天、夜间控制在20～25、16～18 ℃，尤其是白天，注意温度最高不能超过28 ℃，否则应及时通风降温。这是因为温度过高时，葡萄枝梢易发生徒长，枝条细弱，缩短萌芽至开花期时间，导致花序分化差，降低坐果率，影响产量[4-5]。萌芽期、开花期室内湿度分别控制在85%、65%左右。 5.2 果粒膨大期 幼果膨大期气温较高，生产中应注意通风，使温室白天、夜间气温分别控制在28～30、18～22 ℃，尤其是白天温度不能超过30 ℃[6]。在晚霜后，露地气温稳定在20 ℃以上时，可将温室前面薄膜卷起，使温室内的气候条件与露地相近[4]。 5.3 浆果成熟期 浆果成熟期白天、夜间温度分别控制在28～30、15～16 ℃，尤其是白天最高不能超过32 ℃，以增加葡萄的含糖量，促进营养积累。 6 肥水管理 6.1 追肥 结合灌头水在2月上旬追尿素225 kg/hm2作催芽肥；结合灌水在4月16日分别追二铵、硫酸钾450、450 kg/hm2作花前肥；第1次果实膨大肥在5月上旬追施，分别追腐质酸钾肥、磷酸二铵450、300 kg/hm2；第2次果实膨大肥用腐质酸钾肥300 kg/hm2在5月中旬追施。为促进浆果着色，增加果实含糖量，果实膨大期开始，叶面喷施硝酸钙肥或0.3%磷酸二氢钾，7～10 d喷1次，连续喷施3～5次。 6.2 水分管理 根据当地气候条件、土壤墒情和葡萄生长等情况进行葡萄水分管理。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次[4]。 7 新梢管理 7.1 抹芽 为减少养分消耗，要及时进行葡萄抹芽，以抹去基部30～40 cm以下的芽，具体采