屏东第52届国中小学科学展览会作品说明书-屏东佳冬国小.PDF

屏東縣第 52屆國中小學科學展覽會︶ 打 繕 腦 電 以 請 ︵ 面 封 書 明 說 ： 三 件 附 作品說明書 科 別 ：生物科 組 別 ：國小組 作品名稱 ：「頂開花，下結仔 」土豆(落花生)及豆類生長過程觀察研究 關 鍵詞 ：頂開花，下結仔 、 土豆(落花生) 、 （最多三個） 編號： 製作說明： 1.說明書封面僅寫科別、組別、作品名稱及關鍵詞。 2.編號：由承辦學校統一編列。 3.封面編排由參展作者自行設計。 「頂開花，下結仔」 土豆(落花生)及豆類生長過程觀察研究 摘要 明朝朱元璋皇帝叫土豆：「頂開花，下結仔」，這有趣的傳說是真的嗎？ 我們種植土豆及生活中常食用的米豆、紅豆、綠豆，觀察記錄生長情形。過程了解到： 種植米豆、紅豆及綠豆長出根及發芽生長較土豆快，而米豆及綠豆的莖會將米豆種子抬起生 長，子葉附在莖上，紅豆的種子則留在土表。米豆、紅豆及綠豆莖直往上生長，到一定高度 之後才會有分枝現象。初長出的葉子對生，葉子倒卵形，先端尖；新芽從對生葉中長出 3 片 嫩葉。米豆、紅豆及綠豆開黃色的花，花腋生 ，蝶形花；紅豆及綠豆花多朵，而米豆只長出 1 朵。米豆果莢細長形，橫向生長沒有明顯下垂，尾端呈深紅色；紅豆及綠豆的豆莢下垂。 土豆(落花生)是種子由中間裂成兩半，葉子由此裂中生長出來，隨即長出分枝，並一次生 長出 4 片對生葉子，葉子綠色、倒卵形，花梗細長乳白色，花黃色，約 1 公分，從腋生，離 根部不遠。而土豆(落花生)所謂 「頂開花，下結仔」，是開花後授精後的子房柄紮入土中結成 豆莢，土豆的根沒有結豆莢的情形，明顯不同於一般豆類與地下莖或地下根結果實。 其他發現是不透光的豆子莖明顯細長，葉子顏色較淡，呈彎曲狀生長的方向很亂，致莖 糾結在一起。豆類均發現有毛蟲，經查圖鑑可能是小白紋毒蛾 Orgyia postica 的幼蟲。 經歷觀察、實做、共同討論、歸納等等，「做中學」與關懷自然生態是在這次研究中最有 價值的收穫。 「頂開花，下結仔」 土豆(落花生)及豆類生長過程觀察研究 壹、 研 究 動 機 學校旁是一片農地，居民收割完稻子後種植豆子，可能是紅豆，長得很快。五級上學期 「自然與生活科技」第三單元~植物世界，課程內容是：植物的構造與功能、植物的繁殖、植 物的分類和環境會影響植物的生長等，對照學校旁的農田作物，增加我們探索植物的興趣。 想起婆婆說過：土豆(落花生)的豆莢原本長在植株上面，卻因為明朝朱元璋皇帝小時候臭 頭，在土豆田睡覺，土豆莢刺到他的臭頭，所以就說了 「頂開花，下結仔」，而土豆豆莢竟然 馬上鑽到土裡去了。這有趣的傳說是真的嗎？ 我很好奇的問老師：「頂開花，下結仔」，這傳說是真的嗎？老師卻反問我說：你認為呢？ 老師沒直接告訴我答案，要我找幾個同學一起去觀察、去研究。我們很想要了解土豆真的是 「頂開花，下結仔」嗎？就利用教室外的平台，找幾個花盆裝填培養土後種起豆子來，共同 探求答案。 貳、 研究目的 一、種植土豆及生活中常食用的米豆、紅豆、綠豆，觀察記錄生長情形。 二、驗證傳說 「頂開花，下結仔」土豆(落花生)結果實的情形。 三、比較所種的各種豆類生長異同的地方。 四、比較不透光對植物生長的影響。 五、從觀察研究中培養科學精神與態度。