猪场负责人必须掌握的养猪知识.PDFVIP

猪场负责人必须掌握的养猪知识 现代化的养猪场，分工越来越细，作为养猪场的负责人，需要了 解和管理的事情也就越来越多，猪场的生产、商品猪的销售、人员的 管理、财务的管理等等。那作为猪场管理中最重要环节之一的生产管 理，养猪场负责人又需要掌握哪些知识呢?下面就作为猪场负责人必 须掌握的养猪基本知识谈一点自己的观点。 一、现代化养猪业的定义 现代化养猪业与传统的养猪业不同，主要有以下几个方面的区别： 肥猪的上市体重在110-120kg，背膘厚在2.0cm 以下，肥猪上市的均 匀度在 95%以上，每头母猪年提供商品猪的头数应该在26 头以上， 全程料肉比在2.8 ∶1 以下，无药残，能够最大限度地创造利润;而传 统的养猪业，肥猪的上市体重往往在130kg 以上或者100kg 以下，不 考虑背膘厚和猪的均匀度，每头母猪年提供商品猪的头数在 14 头以 下，全程料肉比高于 3.2 ∶1，不考虑药残，很少计算养猪的成本， 对于养猪效益的核算方法也不统一，很难准确地计算养猪的利润。 二、了解猪的一生 猪的一生可以这样来看：后备母猪→配种→分娩→泌乳母猪，哺 乳仔猪→保育猪→生长猪→育肥猪，泌乳母猪断奶后→空怀→配种， 生长猪符合后备母猪的选留标准→选留后备母猪。 一些基本的生产指标：选留后备母猪的体重一般在60kg 左右， 后备母猪达到配种需要体重120kg 以上和日龄210-230 天左右。配种 后，妊娠时间为114 天，分娩后，哺乳时间为21-28 天，现在有的是 21 天断奶，也有的是28 天断奶，还有的是21-28 天断奶，时间因各 场的情况自己确定。泌乳母猪断奶后转入空怀母猪，到再次配种的时 间为7 天，情期受胎率为85%，确定妊娠的天数为28 天，产前进产 房的天数为7 天。断奶仔猪转移到保育舍，在保育舍的时间为6 周或 者7 周，保育猪的成活率95%，随后转入生长育肥舍，时间为15 周， 育肥猪成活率98%。 猪场的公母比例：本交为 1 ∶25，育种为 1 ∶(5-10)，人工授精 为1 ∶200，种猪的平均使用年限为3 年。 三、必须关注的数据 (1)猪场年出栏猪的数量;(2)当前猪场的存栏量;(3)母猪每年可 提供的商品猪头数;(4)母猪的非生产天数;(5)断奶、保育转群时的平 均体重;(6)猪场的每月饲料、兽药、疫苗等物品消耗的成本。 各类猪数量的计算(一般以周为周期计算)： 1、母猪的繁殖周期=怀孕天数÷分娩率+断奶至配种的天数÷情期受 胎率+哺乳天数 2、年产窝数=365 天÷繁殖周期 3、周产仔窝数=基本母猪数×年产窝数÷52 周 4、产仔母猪数=周产仔窝数×(哺乳周数+1)(1：怀孕母猪要提前1 周 进入产房) 5、怀孕母猪数=周产仔窝数÷分娩率×(怀孕周数-1) 6、空怀母猪和待配后备母猪数=周产仔窝数÷分娩率÷情期受胎 7、产房仔猪数=周产仔窝数×哺乳周期×窝产仔数 8、保育仔猪数=周产仔窝数×保育周期×窝产仔数×哺乳成活率 9、生长育肥猪数=周产仔窝数×生长育肥周期×窝产仔数×哺乳成活 率×保育成活率 10、年出栏肥猪数=生长育肥猪数/周×育肥成活率×52 周 11、母猪每年可提供的商品猪头数=年出栏肥猪数÷基本母猪数 12、生猪存栏数=产仔母猪数+怀孕母猪数+空怀和待配后备母猪数+ 产房仔猪数+保育仔猪数+生长育肥猪数+种公猪+后备母猪数 按照上边提到的生产指标的数据计算，可以得出： 繁殖周期=114 天÷90%+7÷85%+21 天=158 天 年产窝数=365 天÷158 天=2.3 窝/年 不过，目前的养猪还很难达到这个水平，一般年产2 窝比较符合 中小型养猪场户的实际水平。 其中，有一个数据值得养猪场负责人特别关注，那就是母猪的繁 殖周期。一般而言，158 天这个数据并不是理论上的数据，如果按照 受胎率和分娩率都是百分之百计算，繁殖周期应该是142 天(21天断 奶)或者149 天(28天断奶)。如果能达到158 或者165 天这个平均水 平，养猪的水平也算不错了。在实际生产中，猪场负责人一定要尽可 能的减少母猪繁殖周期外的天数，即母猪的非生产天数。有人统计过， 每增加母猪1 天的非生产天数，所产生的成本至少为12 元。 对于成本数据的了解，则可根据以上公式的计算得出每一个阶段 猪的存栏量、需要的饲料量，按照防疫方案需要的疫苗、药品等其他 物品的数量来计算成本。 通过对以上这些数据的计算和分析，作为猪场负责人，可以将此 作为猪