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园艺作物栽培的土壤性质（节选自“根系环境”——世界生态系统丛书“温室生态系统20”）土壤化学性质土壤胶粒【即粘粒（＜2微粒）和腐殖质（腐烂的有机物）】决定着土壤的阳离子交换能力。它是营养物质和其他离子的贮藏库，决定营养的供给或土壤的肥力。阳离子交换能力越强，土壤缓冲力就越强，施肥引起的误差阈值也就越宽。通常认为沙质土壤瘠薄是由于营养贮藏力较小。作为为土壤溶液提供潜在的氮的巨大的储藏库——土壤有机质，在很大程度上由气候决定。在炎热或干旱的气候条件下，添加到土壤中的有机质分解快，平衡时的有机质含量非常低（0.1-1%）。但是，温和、潮湿的气候使土壤有机质含量趋高（5-10%）。一些地区温室建造在有机质含量高达40%的土壤上。土壤pH是另一个重要的化学性质，它决定营养物质的有效性。多数温室作物适宜的pH为6-7，pH低（偏酸）造成铝和锰中毒，而pH高（偏碱）引起磷的沉淀和微量营养元素的吸收问题。富含有机质的土壤，最适pH5-6。撒石灰可提高土壤pH，而恰当调节营养液成分可降低pH值。pH的改变非常慢，这是由于天然土壤有较大的缓冲力。土壤高盐分通过增加土壤溶液的渗透势，引起作物水分胁迫，减少水分吸收，从而影响作物生长。特殊离子能引起毒害。含有可溶性盐，其饱和浸提液的电导率高于3-4毫西门子的土壤不适于温室栽培。对于盐分敏感的作物，电导阈值应更低。建造温室前就应将过多的盐分淋溶出去。多数情况下土壤盐分问题与灌溉水质有关。土壤物理性质土壤是一个三相系统，包括固体颗粒（土壤基质）和孔隙（土壤气孔），孔隙可以充满水分或空气。因此，固相、液相和气相各自有一个明显的界限。三相的分配取决于固态的组分，特别是土壤颗粒大小的分布，我们称之为土壤质地。土壤颗粒大小区别为三个级别：＜0.002，?0.002-0.05,?0.05-2毫米，分别定义为粘粒、粉粒、砂粒。根据土壤质地三角图，可以把我们所研究的土壤按照其三部分的比例进行分类。粘粒含量高的土壤（超过40%的土壤颗粒直径小于0.002毫米）很难耕作，持有过多的水分并且排水缓慢，因此不适于温室栽培。另一方面，砂壤土（超过90%的土壤颗粒直径大于2毫米）则肥力不足，持水力差，需要更好的施肥和经常灌溉。土壤结构是土壤最重要的物理性质，它反映了土壤颗粒之间的状态以及它们结合的稳定性，能够引起团聚作用和形成大的土壤孔隙。有机质提高土壤结构的优良性和稳定性，在原本缺乏有机质的土壤中应该增补有机质到土壤中。土壤质地和结构决定土壤中水的移动速率、持水力和排灌。排水差的土壤会有通气问题，因为土壤孔隙中充满水分就会阻止氧气的扩散和根系对氧气的吸收，而氧气是呼吸作用和离子吸收所必须的。如果土壤有严重的排灌问题，必须人工排水（要求在深度为60-100厘米处安装排水管道）。但是，我们必须记住，仅当地下水位接近土表，或者是当管道安装在能够造成水分聚集的不能渗透的那一土壤表层时，人工排水才能从土壤中排除多余的水分。土壤改良剂农家肥、堆肥????农家肥是园艺传统的土壤改良剂。这是由于它具有双重功效：它不仅是植物营养来源，同时对土壤结构有改良作用。土壤中大量施加农家肥可以增加土壤有机质含量，促进团聚作用和水分浸透性，减小土壤容重，降低土壤板结已见诸报道。由于家畜的种类、管理方法和腐熟程度不同，肥料的化学成分也不同。农家肥对土壤的作用并不是永久的----基于气候条件，它的分解迅速，然后使土壤中有机质含量趋于平衡。增加肥料的短期作用并不总是有益------如快速增加微生物数量，可能引起植物营养素尤其是氮的临时固定；然而，短期作用对于团聚作用和土壤结构可能是有益的。农家肥应通过加入稻草，有时是石灰，来适当混合和熟化。否则，它可能包含过多的盐分、杂草种子，甚至有毒物质。适当腐熟之后，农家肥失去原有性质，变成堆肥。这种物质湿润、易碎，没有难闻的气味，易于混入土壤。堆肥不但可以由农家肥制成而且可用植物残渣，有时可加入化肥来增加对植物的肥效。土壤也可以是堆肥的组成部分，正如John?Innes??堆肥，就包括粘土，泥炭藓和粗砂。泥炭藓????泥炭藓也用作园艺土壤改良剂，作为商业堆肥（大量堆肥）重要的组成要素，并且不掺和其他混合材料就可以作为植物生长基质。在农家肥少的地方用泥炭藓作改良剂。泥炭藓优于农家肥或堆肥之处在于其材料相对稳定（产生更持久的土壤改良作用），无菌、无杂草籽，非常均匀，易于与土壤混合。为了恰如其分地调节土壤特性，推荐的剂量是体积的10%-20%。泥炭藓作为土壤改良剂逐步减少的原因之一是运输成本高，只有高质量的泥炭藓才被采用。砂粒、石粒???如果当地非常方便的话，砂粒和石粒有时可用于改良当地土壤的物理性质，用这种方法应当小心，在某些条件下，少量砂加到粘重土壤中实际上可能（反而）降低总的土壤孔隙度。Lesson?5Part?A??Soi