奶粉包装分析报告.docVIP

一、奶粉的由来及发展 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。中国是发明奶粉最早的国家，这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录！ 1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。 近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2012年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达600亿元人民币。 奶粉的品牌及数据分析 1、中国市场中奶粉有很多种，比如蒙牛、贝因美、多美滋、雅士利、雅培、美赞臣、明治、雀巢、圣元...... 2、奶粉市场分析 通过调研可知其中质量所占份额最大，质量占有量是50%，其次是价格的份额，价格占有量是25%，品牌占有额是15%，最后是口味，而口味仅仅只占10%。 图表 结论 过此次的问卷调查可知：人们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶粉的质量，完善奶粉在质量上的不足，对价格进行进一步的调整，争取做到令消费者最满意的程度。 3、图表解释  日前，全国重点大型零售企业统计监测结果公布，多美滋，雀巢、伊利获得奶粉类市场综合占有率前三名。美赞臣、贝因美、雅培、惠氏、飞鹤、圣元、雅士利位列第四到第十位。前十位品牌占据了大部分的市场空间，市场综合占有率总和超过80%。 各种品牌奶粉简介 贝婴美 贝因美集团以“关爱生命，热爱生活”为宗旨，全方位服务于中国婴童事业。LOGO“BEING”与“MATE”的组合英文原意“生命伴侣”中文音译“贝因美”，寓意“宝贝因爱而美” 多美滋 “专注本土”的理念 蒙牛 “没有质量，一切都是负数”的理念 雅培 对生命的承诺 雅士利 因为用心，所以放心 明治 是以“母乳成分调查”与“发育、哺乳量、便性调查”为基础，结合先进的技术与品质管理所开发出来的接近亚洲人母乳的奶粉，乳源取自澳大利亚 圣元 “人人用心、人人卖力！”是圣元每位员工的做事原则。“将圣元建设成为中国母婴营养领域的第一品牌”是我们坚定不移的目标。“关爱中国婴幼儿的健康，专注于提供优质的母婴营养产品，给妈妈、宝宝带来健康和快乐！”是圣元人孕育健康的使命。 雀巢 由于其名字的特定含义，自然要与英文同一词根的“Nest”（雀巢）相联系，以雀巢图案作品牌图形，而这又会使人联系起待哺的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品。 美赞臣 致力为全球婴幼儿提供科学营养，给他们带来一生最好的开始。 伊利 全新伊利金装根据宝宝成长不同阶段的不同需求，分阶段强化关键营养，提供更适合中国宝宝生长发育的精准营养！ 对比分析 奶粉产品特点 奶粉因为其物理性质决定了它的干燥性，多孔性；而奶粉的营养成分决定了其易氧化性，营养性，因此奶粉的保存十分重要。 奶粉包装的基本要求 奶粉包装可以由奶粉产品特点基本得出其要求。首先是包装奶粉的卫生性，密封性。其次对包装材料来讲，应该无异味，无溶剂残留量以及适应自动包装等。 同一品牌不同形式的包装 主要针对于多美滋3种不同形式的包装（袋装，盒装，罐装） 包装形式 盒装：纸质品，成本低，易加工，时候大批量生产，结构变化丰富多样，并且是最适合精美印刷的包装材料，展示促销效果好，有良好的环保性，但保质期不长，不适合产品远距离销售。 袋装：塑料制品，质轻，机械性能好，适宜的阻隔性和渗透性，化学 性稳定，光学性能好，卫生性良好，良好的加工性能和装饰性能。 罐装：金属制品，有较好的机械性能，阻隔性能好，形状规则，保形性好，最大的特点是可以重复使用，环保，节省材料。 微观透视 各种包装形式之间有根据产品的系列来分类。同一系列产品之间，虽然包装形式不同，但是包装装潢一致，便于消费者的识别和选购 在不同系列产品之间凸显各自特色。根据不同的作用特点给消费者提供更多的选择 通过标示“１、２、３”三阶段，表现出奶粉作用循序渐进，流露出成长的节奏。 4、不同品牌同一形式的比较 a.罐装比较 外观比较 外观总结 这几种罐装均是铁罐包装 包装桶壁均设计了条纹状，增加摩擦，方便拿取；增加强度；美观性 密封性比较 密封性总结 美赞臣采用三层密封设计，外层塑料盖、中间铁饼层、内层保鲜锡箔纸。这样的设计不但让奶粉在运输、售卖过程中拥有最佳的密封、保鲜效果，而且当开启食用、撕去锡箔纸后，铁饼层也能较好地防止空气进入，避免奶粉受潮氧化 雀巢和明治采用两层密封铁罐包装。虽然密封性不如三层密封包装的奶粉，不过它们的开封便利性