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41种好喝粥txt 1八宝粥 - [原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 - [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 - [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 - [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 - [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强.. 2白木耳粥 - 材料：白木耳60克，糯米100克。 - 做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 - 功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。- 3柏子仁粥 　　一、原料： 1. 主料：柏子仁15 克，粳米100 克。 　2. 调料：蜂蜜。 　　二、制法： 1. 将柏子仁去杂洗净，稍捣烂；将米洗净，和捣烂的柏子仁一起放入砂 锅内，加入适量水，用大火煮沸，改用小火煮约30 分钟，加入蜂蜜调味即成。 按：柏子仁含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等成分。和粳米煮成粥， 配以补中， 润燥的蜂蜜，有很好的健美、益寿功效。可供血虚老人、体弱者常期食用。 【原料】柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜适量 【制作】先将柏子仁去尽皮、壳、杂质，捣烂，同粳米煮粥，待粥将熟时，对入蜂蜜，稍煮一二沸即可。 【用法】每日服2次，2～3天为一疗程。 【功效】润肠通便，养心安神。适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘。 4薄荷粥 - 做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 - 功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。- 5大酱粥 - 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 - 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 - （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 - （3） 煮好之后放大酱调味。 6豆浆粥 - 做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。 - 功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。 7番茄粥 - 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 - 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 - （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 - （3） 煮好后加入番茄，加盐调味 8干酪面包粥 - 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 - 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 - （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 - 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 9干酪面包粥 - 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 - 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 - （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 - 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 10干酪粥 - 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 - 制法（1） 将干酪切碎。 - （2） 将米饭入锅加适量水煮。 - （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。- 11红薯鸡蛋粥 - 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 - 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 - （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 - （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 - （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 12红枣粥 - 材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 - 做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 - 功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益 13胡萝卜酸奶粥 - 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 - 油--若干 - 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 - （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 - （3） 将炖好的材料冷却后和酸奶拌好 14胡萝卜酸奶粥 - 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 - 油--若干 - 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 - （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 - （3） 将炖好的材料冷却后和酸奶拌好 胡萝卜粥 - 原