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哈尔滨甜点学校教你做最好吃的芒果甜品 世界上最好吃的芒果、做甜品绝对是最好的选择，没有之一 芒果冻芝士蛋糕 材料 芒果 500克 饼干 120克 淡奶油 100毫升 吉利丁 4片 奶酪 250克 白砂糖 30克 黄油 30克 做法 1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎 2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀 3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用 4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥 5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右 6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化 7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体 8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀 9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入 10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。 芒果珍珠奶茶 材料 新鲜芒果肉 200g 新鲜菠萝肉 100g 红茶（不要热的） 340g 蜂蜜或枫糖 适量 煮好的珍珠丸子 随意 做法 1、芒果肉、菠萝肉、冰块、红茶一起放入搅拌机搅打至顺滑 2、加入蜂蜜或者枫糖