植物的组织系统.PPT

第一章：生物體的基本構造與功能 第四節-細胞的特化與分工 單細胞生物 VS.多細胞生物 ◎單細胞生物： 單一細胞可進行消化、吸收、排泄、生殖… ◎多細胞生物： 發育過程中有細胞分化的現象，形成多種特 殊型態與功能的細胞，彼此分工合作 細胞 → 組織 → 器官 → 系統 → 個體 植物的組織 1.植物類似形態與功能的細胞結合後形成 組織，不同組織構成植物體的組織系統及 器官。 2.植物組織依據形態與功能可分生組織、 保護組織、薄壁組織、支持組織及輸導組織 ，後四類的組織由分生組織分裂、分化而來 植物的組織系統與器官 1.植物的三種組織系統： (1)表皮組織系統-覆蓋於植物體的表面 (2)維管束組織系統-負責輸送物質 (3)基本組織系統-位在表皮組織系統及 維管束組織系統之間 2.植物的器官 ： 營養器官-根、莖、葉。 繁殖器官-花、果實、種子。 植物的組織系統 1.組織系統介於組織與器官之間的構造層級 (1)保護組織屬於「表皮組織系統」。 (2)輸導組織則屬於「維管束組織系統」。 (3)薄壁組織、支持組織屬於「基本組織系統」 2.三種組織系統在整個植物體內， 都是連續的分布在植物體的各個 器官中，但在不同器官內，各種 組織系統內的細胞有不同程度的 特化。 分生組織 1.特徵：細胞體積小，具較大比例的細胞核、 細胞質濃稠、細胞壁薄。 2.功能：不斷分裂、特化形成各種組織。 分生組織的功能 1.初生分生組織-生長點，位於根尖或莖頂。 a.可使根、莖伸長，並與葉及花的形成有關。 b.生長點細胞源自初生的胚，未經任何分化。 2.次生分生組織-位於裸子及雙子葉植物根、莖中 a.維管束形成層由未分化的原始形成層分化而 來，特化成木質部與韌皮部，使根莖變粗。 b.木栓形成層大多由皮層細胞分化而來，形成 木栓層。當植物達到特定發育階段時，才會 表現分生能力。 保護組織 (屬於表皮組織系統) 1.特徵：排列緊密 2.位置：根、莖、葉最外層 3.特化構造： (1)莖、葉的表皮外有角質層，減少水分散失 (2)莖、葉部分表皮特化成保衛細胞，形成 氣孔，以利氣體進出。 (3)根的部分表皮細胞特化為根毛，以利吸收 水分。 雙子葉木本植物的保護組織 4.雙子葉木本植物的莖會逐年加粗，由木栓層 取代表皮的保護功能。 5.木栓形成層是由部分的皮層細胞轉變而來，可不斷向外分裂產生木栓細胞， 組成木栓層；向內則 形成綠皮層。 輸導組織 (屬於維管束組織系統) 1.木質部-運輸水及無機鹽 (1)包含導管與管胞(假導管)兩種死細胞。 (2)木質部細胞具有非均勻增厚的次生細胞壁 可支持植物體，有螺紋及梯紋等紋理。 (3)導管細胞上下細胞相接處的細胞 壁部分或完全消失。 (導管的運輸速度較快) (4)管胞為兩端尖細的紡錘細胞， 細胞間以尖細的末端彼此重疊。 輸導組織 (屬於維管束組織系統) 2.韌皮部-運輸有機養份 (1)包含篩管與伴細胞兩種活細胞。 (2)篩管上下細胞相接處的細胞壁形成篩板， 細胞壁上有許多篩孔， 細胞質可以流通。 (3)篩管細胞缺乏細胞核。 輸導組織-伴細胞 每一個篩管細胞旁有非輸導性的細胞-伴細胞， 具細胞核，可協助篩管的運輸。篩管、伴細胞 之間以大量的原生質絲作為交流的通道。 薄壁組織 (屬於基本組織系統) 1.薄壁細胞大量存在根、莖、葉、花、果實及 種子的柔軟部分。 2.分化後的薄壁細胞通常不具分裂能力，細胞 較圓而壁薄，因此，細胞與細胞之間有空隙 3.不同的薄壁細胞功能不一 (1)葉肉細胞(柵狀、海綿組織) 可行光合作用 (2)種子的胚乳可貯藏養分。 (3)根及莖的皮層亦有儲存養分的功能，有些 細胞尚有分泌的功能。 薄壁組織 (屬於基本組織系統) 支持組織 (屬於基本組織系統) 1.支持組織包含厚角細胞與厚壁細胞。 2.厚角細胞多分布於草本植物莖的表皮內側， 為活細胞，僅具初生細胞壁。 3.厚角細胞細胞彼此間的接角處細胞壁特別增 厚，含豐富的纖維素及果膠質，使厚角細胞 柔韌，可強化支持力並具可塑性，較具彈性 支持組織 (續) 4.厚壁細胞具次生細胞壁，細胞壁均勻增厚， 含豐富的