2010 第十四章胶体返闹散系统和大分子溶液.ppt

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2010 第十四章胶体返闹散系统和大分子溶液

物理化学—第十四章;一、分散相与分散介质;二、分散系统的分类;第十四章胶体分散系统和大分子溶液;14.1 胶体和胶体的基本特性;一、胶体分散系统的分类;二、憎液溶胶的特性;14.3 溶胶的动力性质;一、沉降和沉降平衡;二、高度分布定律;14.4 溶胶的光学性质;一、Tyndall效应;二、Rayleigh公式;思考题;14.5 溶胶的电学性质;一、电动现象;一、电动现象;;;; ;三、扩散双电层模型和?电势;四、溶胶粒子的结构;;14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用;一、电解质对溶胶聚沉作用的影响;（1）聚沉能力主要决定于与胶粒带相反电荷的离子的价数。相反电荷的离子价数越高，聚沉能力越强。;二、胶体的相互作用;思考题;思考题;思考题;14.10 大分子溶液;14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压;（1）不电离的大分子溶液 ; 以蛋白质的钠盐为例，它在水中发生如下离解： ; 达到膜平衡时NaCl在两边的化学势应该相等，即：;由于渗透压是因为膜两边的粒子数不同而引起的，所以：;将代入计算式得：