餐饮店设计分析.ppt

建筑设计调研 餐饮店设计 KFC餐饮 趋近于现代建筑装潢，体现清新的时代特色 KFC餐饮 餐饮店内部装潢（内部陈设及门厅） KFC餐饮 Kfc餐厅内有清晰地桌具陈放，客人用餐流利方便，内设儿童游乐场地，现代化的设施一应俱全。体现现代科技对餐饮企业的巨大影响！ KFC流线 大箭头指示为吧台 直线箭头代表卫生 间流线 餐桌 餐桌采用三合板材质，光滑整洁，桌子采用拼成式，桌面、 座椅尺寸设计合理，符合人体舒适度，给人以舒适感！ 员工专用房间 KFC分析 该地处于二主干道交叉口，交通便利，且适合各年龄段的人们前来就餐，其周围有两大大型超市及新华书店，内部装修典雅，活动空间设计合理，客人及员工流线清晰。 饺子店外观设计 引用意大利拱式外观设计，内置玻璃墙面，对餐厅内部的采光及视觉面积效果产生良好效果。 中国式餐馆 中式传统餐馆沿用红色外观装饰，外部紧邻大道，交通便利，其不远处有旅馆，保证良好的客源，对餐馆的效益产生良好的辅助效果。 中式餐馆内部陈设 桌椅简单舒适整 洁 单间客室 凉菜陈放 厨房 厨房内整洁，所用器具摆放简洁明了，操作区于洗刷去分开，但不足之处空间过于狭小，影响来往工作人员进出！ 龙庭食府酒店（来自网络） 门厅设计采用金碧辉煌的装饰，给人一种高贵之感，显现出酒店的优雅度，内置 LED显示屏，让客人轻松了解店内详情！ 龙庭食府酒店 高贵的客用沙发椅，现代化的办公用具，再次体现出科技的影响力！ 龙庭食府酒店 之 楼梯设计 龙庭食府酒店 之 门厅走廊 龙庭食府酒店分析 门厅连廊拥有良好的空间设计，空间组织合理得当，采用现代建筑设计，满足各项功能需求，其奢华的内置装潢，适合高级阶层人士光临，楼梯采用折回式楼梯，设计大气，装饰高雅！ 龙庭食府酒店用餐 VIP单间设计 门使用高贵木纹材质，运用豪华的装饰，体现VIP房间的气派！ 龙庭食府酒店  vip内部设计 内部采用吊灯设计，装潢奢华，现代化设施一应俱全，体现VIP的奢华享受！ 网络裁剪的餐饮空间设计之 外部全景 餐饮厅内部空间展示 吧台设计 参与人员姓名 及班级 1001班 庞新伟 1001班 田 宁 1001班 安 璐 指导老师： 张晓锋 张 弛 OVER 谢 谢 观看！！！ * *