健管之刊——小暑专刊（第十一期）.ppt

健管之刊 ——小暑专刊 健 康 管 理 部 2011. 第十一期 节气介绍 小暑 是夏季节气中的第五个节气。在每年公历7月7日或8日。 暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。 小暑后南方应注意抗旱，北方须 注意防涝。 小暑的标志：出梅。入伏。 我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。” 意思为： 小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，亦 须注意预防。 民谚 小暑大暑，上蒸下煮 六月不热，五谷不结 小暑不算热，大暑三伏天 小暑接大暑，热得无处躲 毛巾肥皂随身带，长裤长褂身上穿 小暑开始热，减衣身上轻，抓 紧种蔬菜，备足过严冬 鱼长“三伏”猪三秋，增饵防 病是关键 消暑食物 战高温，5大金刚齐上阵 西瓜——清热解毒、除烦止渴，利尿， 助消化，还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖等； 绿豆——有清热解暑、止渴利尿的功效； 黄瓜——气味甘寒，能清热利水；含纤维素非常娇嫩，对促进 肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用； 冬瓜——清热解暑功效。解渴、利尿，含多种维生素和人体所 必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡； 茄子——主治寒热、五脏劳损及瘟病。可散血止痛，去痢利尿， 消肿宽肠，止泻。 小暑养生 时当小暑之季，气候炎热，人易感心 烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时， 我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心 阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。 《灵枢?百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然，心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面，喜为心之志，这 “喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”二字就是这个道理。 夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。 饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。 《素问?痹论篇》曰：“饮食自倍，肠胃乃伤”此即饮食要有节制之理。 炎炎夏日防中暑 中暑主要是由于高温环境影响人体体温调节中枢，使体内热量过多积蓄所致。中暑分为三种情况，即：先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。 先兆中暑的症状主要有口渴、无力、头晕、恶心、胸闷、痉挛等，出现这种情况，最好马上去阴凉通风的地方，再将冷饮、冰袋等置于颈部、额头、腹股沟和腋下，可以有效降温，同时喝一些含有氯化钠等电解质的饮料； 轻度中暑除了有以上几种症状外，最显著 的特征是出很多汗，血压开始下降，有时会出 现休克的现象；出现轻度中暑，患者可自己采取 以上降温处理方法；如果出现休克但还有意识， 旁人应马上给病人补充水分，然后让其平躺在阴 凉处，解开其上衣，使体内温度散发出去，并用 冰块或冰水在上述几个部位进行物理降温，之后 马上送去医院，否则就会引起重度中暑 重度中暑的死亡率很高，通常在60％－70％， 一旦昏迷，在采取物理降温的同时要赶紧送医院。 重度中暑最明显的特征则是体温迅速升高，出现 昏迷。 夏季养生食谱 银芽韭菜 [配料]：鲜绿豆芽200克、韭菜50克，以及花椒、植物油、 食盐、味精适量。 [做法]：将豆芽、韭菜洗净，韭菜切段。炒锅烧热倒油，放 花椒炸出香味，将豆芽下锅爆炒几下，再放入韭菜 继续翻炒，起锅时放人食盐、 味精，装盘即可。 [功效]：既能利用绿豆的