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國立勤益科技大學通識教育 104 學年度 學期 教學大綱部別 日間部 □進修推廣部 □進修學院/專校 學制 四技 □二技 □二專 授課教師 教師學歷 香港珠海大學歷史研究所博士 教師經歷 勤益科技大學兼任助理教授大華科技大學客家研究中心顧問 教師級職 助理教授 科目名稱 客家社會與文化 必/選修 □必修 科目名稱 Hakka Social and Cultural 開課單位 □ 學時數 優質課程類別 □智慧財產權、□內涵式服務學習課程、□性別平等、□綠色課程 □創新、創意課程、□工作（職場）倫理課程、□工具機技術研發 與核心能力關聯 知識統整能力創意能力溝通表達能力美感鑑賞能力邏輯推理能力法治思辨能力博通宏觀能力倫理關懷能力 科目 □核心課程 ■跨域性課程 □生活性課程 □學術性課程 ■通論性課程 □經典性課程 教科書 教師自編教材 參考書目1992。南天書局。 《客家形成發展史綱》。謝重光。2001。華南理工大學出版社。 《番頭家：族群政治與熟番地權》。柯志明。2001。中研院社會所。 《臺灣的傳統中國社會》。陳其南。2006。允晨文化。 《臺灣客家研究概論》。徐正光。2007。行政院客家委員會。 《臺灣客家史研究》。尹章義。2003。臺北市客家事務委員會。 《清代台灣民變研究》。劉妮玲。1983。國立台灣師範大學歷史研究所。 《田野與書齋之間﹕史學與人類學匯流的台灣研究》。莊英章。2004。允晨文化。 教學目標 課程論述， 評量方式量化：出席() 作業() 平時考() 期中考() 期末考( ) 質化：(請述非筆試之評量方式) 內容綱要 一.客家源流與形成 三.客家婦女的影像 四.客家文學與創作發展 五.客家的信仰文化 客家的建築文化 八.客家的飲食文化 教學方式 創新教學 活動設計 運用協同教學方式，學期中邀請九位校外專家學者，就其專長實施專題講座 科目進度與內容 週次 教 學 備註 1 客家社會與文化課程內介紹 2 客家的源流與台灣客家族群的分布 3 影像紀錄下的兩岸客家族群(一) 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 4 影像紀錄下的兩岸客家族群(二) 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 5 從語言看大甲河 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 6 茶、樟腦產業與臺灣客家 7 客家文學與創作發展 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 8 客家婦女的影像 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 9 期中與課程檢討 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 11 從圓樓、圍龍屋到伙房屋－談客家建築 校外教學---由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 12 客家飲食文化 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 13 客家的宗教信仰 14 客家的歲時節慶與生命禮俗 由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 15 客家族群產業經濟 校外教學---由客委會專案補助外聘學者專家實施協同教學 16 閩客族群的合作與競爭 17 客家族群的發展 18 期末  附件一 核心能力定義 核心能力 定義與說明 知識統整能力 學生能在各種知識與文化脈絡中，尋得恆久不變的價值觀，並將此價值觀融入其生活，進而認識、欣賞、尊重與珍惜生命的意義。 創意思維能力 學生能認知各知識領域與多元文化間的差異處與鏈結點，進而具備跨領域思維與評判能力，使其能在固有的架構中，呈現嶄新的創造力。 溝通表達能力 學生能釐清自我思想，並藉由正確且清楚的語文表達理念，以建立與他人良好的溝通。 美感鑑賞能力 學生能認知、接收並傳達多元藝術美感，具備敏銳的鑑賞能力，並運用在不同領域的統整中。 邏輯推理能力 學生能依據自身認知和客觀事實，運用邏輯分析與量化推理，進行反思與論證，進而做出合理判斷。 法治思辨能力 學生能正確認知人權、民主、與法治之互動關聯，進行獨立思辨與論辯且基於人本關懷精神，以確立其自身與社會群體之關係。 博通宏觀能力 學生能以基礎知識為本，培養前瞻性的觀點並開拓宏博的視野，以建立整全之人生觀。 倫理關懷能力 學生能認知自身與所處環境的關係，並進而願意以己身之力與專業知識參與社會與環境的改造，提升正向能量。 附件二 課程屬性定義 核心課程：全校性共同必修之通識課程。 跨域性課程：以本校三大領域為參考指標，課程內容有相當部份（）