大养蟹-河海大学期刊部主办.pdfVIP

第 卷第 期 河海大学学报（哲学社会科学版） 年 月 ! # $% !$ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 从“大养蟹”到“养大蟹”的环境社会学分析 ———兴村个案研究 陈 涛 （河海大学 社会学系，江苏 南京 $!%） 摘 要：从“大养蟹”到“养大蟹”蕴含了丰富的环境社会学机理。“大养蟹”破坏了水体资源，污染了 水域环境，导致兴村河蟹养殖进入困境阶段。在推拉原理作用下，兴村走上了“养大蟹”的生态养殖 之路。“养大蟹”不仅修复了区域水质，也取得了显著的经济效益和社会效益。从“大养蟹”到“养大 蟹”是一种“ ”发展范式，体现了人与环境的互动逻辑。从“大养蟹”到“养大蟹”说明： 经 11233* 济发展和生态保护必须同步； 经济、社会与环境效益可以统筹兼顾； 环境效益的获得要有经济 # $ 效益基础； 内陆区域水产养殖业可持续发展的根本在于实施生态养殖。 % 关键词：大养蟹；养大蟹；生态养殖；环境社会学 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） -!, 4 5 !’(! #( $% # $6 6 ! ! ! 部门和上海水产大学等有关科研院校的帮助下，经 一、引 言 过 年的原因分析和经验总结， 年的 $ $! 8 $$ 兴村是一个隶属于安徽省当涂县行政村，现有 研究和试验，兴村的河蟹养殖自$, 年以来进入了 人口近,$ 人，其中劳动力人口占’ 7 左右。$ 8 以生态修复为核心，严格按照“种草、投螺、稀养、配 岁的青壮年以外出打工为主， 岁以上的农民主 养”的标准化生产程序的养大蟹时期。在低谷时期， , , 要在家从事河蟹生态养殖业和种植业。兴村农业经 每公顷承包费降到 ! 6 元以内，也鲜有人问津；而 营收益主要包括, 个方面：水稻、棉花和河蟹生态养 在养大蟹阶段，每公顷承包费上万元，农民也会抢着 殖。其中，河蟹生态养殖的纯利润最高，天然水面平 承包。兴村一块 $ 的水面， 年的承包 6 :; $, 8 $’ 费都是 万元， 年重新竞标时，承包费陡然提 均每公顷纯利润 !96 万元左右，最高可达6 9( 万元 $ $( 左右。河蟹生态养殖是兴村最有特色，也是最主要 高到% 96 万元，养大蟹的引力由此可见一斑。 的收入来源。全村生态养殖面积 $ ，注册商标 本项研究初始于