世界粮食贸易现状与趋势[J].PDFVIP

农业贸易展望 世界粮食贸易现状与趋势 1 2 刘忠涛 刘合光 （1. 中国防卫科技学院 北京 101601 ； 2. 中国农业科学院农业经济与发展研究所 北京 100081） 摘 要： 分析了 1990 年以来世界粮食贸易发展近况及市场格局和商品结构的变化， 归纳了粮食贸易的特征： 2000 年后贸易波动减弱， 趋于持续增长， 粮食进出口区域相对集中； 北美和欧洲成为主要的出口区域， 亚洲和非洲成为主 要的进口区域； 小麦、 玉米和稻米是主要的贸易商品， 贸易数量持续增加， 且玉米和稻米所占份额相对增加显著。 最 后， 展望了未来中短期粮食贸易趋势。 关键词： 粮食； 贸易； 格局 1990 年以来， 乌拉圭回合谈判逐步深入展开并 途和统计误差等］。 于 1994 年取得成功， 世界贸易自由化程度进一步提 [1] 高 ， 同期世界经济高速增长， 国际粮食贸易 ［按 国际通行统计方法， 这里的粮食指谷物 （即美国农 业部统计口径中的Grain ）， 不包含大豆等油籽 （Oil [2] Seed ）］ 有了迅猛发展 。 [3] [4] 除了市场投机 和美元贬值 等名义因素的干扰， 图 1 1990～2010 年世界粮食贸易实物量 近年来的国际粮价波动主要反应的是国际粮食实物 量供需情况的变动， 而国际粮食实物量的供需情况 以2000 年为界， 世界粮食贸易分为两个阶段。 [5] 1990～2000 年变动率波动较大， 变动方向缺乏持续 又影响一国的粮食安全 。 因此， 国际粮食实物量供 需情况格外值得关注。 性； 2000～2010 年变动率波动减弱， 基本趋于持续 1 世界粮食贸易近况 增长。 2010 年世界粮食出口总量比 2000 年增加了 万 （增幅 ）， 年均增长 ； 进口 1990～2010 年世界粮食贸易活跃， 贸易实物量趋 4 567.80 t 19.87% 1.83% 总量增加 万 （增幅 ） ， 年均增长 于上升 （ 图 ）。 根据美国农业部网站 数 4 359.10 t 19.48% 1 PSDOnline 据 ［ ： ， 1.80%。 http ///psdonline/psdHome.aspx 2011-03-08 ］， 2010 年世界粮食出口总量为27 554.50 2 世界粮食贸易的市场格局 万 ， 比 年增加了 万 （增幅 ）， 北美和欧洲是世界粮食出口的主要来源。