中国耕地与未来30年食物需求,保障及对策.PDFVIP

第 21 卷第 2 期 地　理　科　学　进　展 V o l. 21, N o. 2 2002 年 3 月 PRO GR ESS IN GEO GRA PH Y M ar. , 2002 　　文章编号: (2002) 0212109 中国耕地与未来30 年食物 需求、保障及对策 吴绍洪, 李荣生 ( 中国科学院地理科学与资源研究所, 北京　100101) 摘要: 在未来的 30 年中, 中国的人口将继续增长, 至 2030 年达到峰值 16 亿, 净增 3 亿 左右。随着社会经济的发展, 人民生活水平的提高, 人均食物需求的量与质越来越高。届 时中国食物的保障能力受到国际社会的普遍关注。中国到2030 年, 满足上述食物需求量, 食物主要来自耕地的生产潜力和非耕地的食物替代生产两方面。在政策非常强有力、一切 从保护耕地出发、严格控制耕地占用和维持动态平衡的条件下, 到 2030 年, 中国耕地面 6 2 积可保持 131 ×10 hm 。而中国到 2010 年、2030 年年人均需求粮食分别为420 kg 和 8 8 460 kg , 这两个基期年分别需求粮食总量为5 796 ×10 kg 和7 360 ×10 kg。研究认为2010 年、2030 年中国耕地动态变化后食物保障能力分别在 93% 和 87% 。非耕地资源食物替代 是补充食物生产和缓解耕地压力的重要途径。2030 年其食物替代能力可达到90 000 × 3 3 3 3 10 t , 其中草业33 800 ×10 t , 木本粮油17 000×10 t , 水域25 820 ×10 t , 野生生物13 400 3 ×10 t , 非耕地的事物替代能力达到约 10% 。中国食物生产与发展的四个保证, 一是有效 的保护耕地政策, 二是科学技术进步与科技投入, 三是构建食物生产体系与保障体系, 四 是高效利用水资源的技术与措施。粮食需求分析与耕地食物生产力和非耕地食物替代能 力估算表明, 未来中国的食物供需基本平衡, 少量利用国际食物资源可对国内的食物起调 节作用, 不会引起国际食物生产的动荡。 关　键　词: 食物; 需求; 保障; 对策 中图分类号: S 17　　文献标识码: A 在新旧世纪交替之际, 全球关注中国食物问题, 特别是到 2030 年, 当中国人口出现峰 [ 1 ] 值 16 亿时, 中国的食物供给还能否有保障, 会不会引起世界粮荒, 是举世瞩目的焦点 。 1　中国中长期食物需求量 11　人口持续增长, 2030 年前后达到峰值