旅游管理专业实践环节教学模式设计.PDFVIP

第 14 卷 　第 1 期 长 春 大 学 学 报 Vol14 　No 1 2004 年 2 月 JOURNAL OF CHANGCHUN UNIVERSITY Feb. 2004 ( ) 　　文章编号 : 1009 - 3907 2004 01 - 0100 - 02 旅游管理专业实践环节教学模式设计 苗雅杰 (长春大学 管理学院 , 吉林 长春 　130022) 摘 　要 : 旅游教育与旅游业相伴而生 , 强化实践环节是旅游管理教育的鲜明特色。本文从理论与 实践的关系入手 , 主要介绍了实践教学的重要性及教学模式的设计。 关键词 : 旅游教育 ; 实践教学 ; 教学模式 中图分类号: G64241 　　　文献标识码 : C 　　在本世纪到来的前夕 , 我国便已确立了在 21 理论是在基础理论主导和规范下形成的 , 是用于解 世纪的前 20 年实现从“亚洲旅游大国”发展成为 释旅游现象主要组成部分的理论 , 它既受理论的制 “世界旅游强国”这一历史性跨越的目标, 要实现 约 , 又是向应用理论过渡的理论。应用理论和操作 这一目标 , 人才就必须先行。因为要进一步提高对 技能是实践性很强的理论 , 它们必须在专业理论的 发展旅游业重要性的认识 , 加强对旅游的组织领 基础上才能发展 , 并通过实践教学来实施。 导 , 强化旅游行政部门对旅游行业的管理职能 , 就 2 　实践教学是理论教学的价值体现 必须有健全的组织保障和相应的专业管理人才。 旅游教育正是伴随着旅游业的逐步发展而产生 旅游教育作为区域旅游开发和管理的基础保 的 , 是基础教育与实践教育的统一 , 具有很强的实 障 , 它不应该办成纯学院式的封闭教育 , 它具有强 用性。旅游教育既包括理论教学 , 也包括实践教 烈的行业特色 , 即旅游教育培养的人才直接面向旅 学 , 不进行实践 , 就没有能力提高教学质量 , 没有 游开发与管理 , 因此旅游实践教学是旅游教育的重 理论教学环节的支持 , 新的实践能力也就得不到 , 要目标。 二者必须紧密结合才能产生良好的教学效果。 实践教学是将学生所学知识应用于实践并转化 为综合能力的关键教学环节 , 是培养学生重视理论 1 　理论教学是实践教学的前提和基础 联系实际的必要手段 , 是理论知识得以实现的根本 理论教学是前提条件 , 是形成实践能力的基 途径 , 也是检验和巩固学生所学知识及理论教学质 础。它决定着实践教学的水平。旅游高等教育虽然 量的有力保证。通过实践教学 , 不但能深化学生对 实践性很强 , 但它同样离不开理论教学 , 这是社会 理论知识的理解 , 增强感性认识 , 培养学生观察问 发展的需要 , 也是由高等教育的性质所决定的。旅 题和独立思考问题的能力 , 而且还能暴露教学中的 游学科的理论教学包括基础理论、专业理论、应用 不足 , 为今后改进理论教学 , 提高教学质量提供依 理论和操作技能理论 , 它们之间存在着相互联系和 据。旅游行业是实践性和操作性很强的行业 ,