食品中铜,铅,锡的微分电位溶出法同时测定.PDFVIP

第 19 卷 第 2 期 分析测试学报 Vol. 19 No. 2 ( ) 2000 年 3 月 FENXI CESHI XUEBAO Journal of Instrumental Anal sis Mar. 2000 y 研究简报 食品中铜、铅、锡的微分电位溶出法同时测定 1 2 1 2 袁智能 , 黎拒难 , 聂洪勇 , 刘仁江 ( 1. 湖南省商检局 检测中心 湖南 长沙 410007 ; 2. 湘潭大学 化学化工学院 湖南 湘潭 411105) 摘 要 : 用微分电位溶出分析法 , 以 H 2. 4 的 0. 06 mol ·L - 1 草酸、4 ×10- 4 mol ·L - 1 半胱氨酸、4. 4 ×10- 5 p - 1 ( ) mol ·L 十六烷基三甲基溴化铵 CTMAB 为底液 , 同时测定了几种罐头食品中的铜、铅、锡含量, 3 元素峰电位 ( ) 分别为 - 0. 26 、- 0. 46 、- 0. 60 V vs SCE , 与极谱络合吸附波法对照 , 结果令人满意。 关键词 : 微分电位溶出法 ; 铜 ; 铅 ; 锡 ; 同时测定 ( ) 中图分类号: TS207. 51 文献标识码 : A 文章编号 : 1004 - 4957 2000 02 - 0039 - 03 [ 1 , 2 ] 电位溶出法和微分电位溶出法单独测定铜、铅、锡或同时测定铜和铅、铅和锡已有不少报道 , 但同时 测定这 3 个元素的报道还不多见。王国顺等[ 3 ] 报道在草酸缓冲底液中通氮除氧 , 以 H 2 + 作氧化剂电位溶出 g 法同时测定铜、铅、锡 3 个元素。作者按该文献确定的实验条件 , 微分电位溶出法测定这 3 个元素 , 铅、锡 峰不能完全分开 , 铜峰电位较正 , 溶出速度慢 , 被基线所掩盖。本文提出在 H 2. 4 的 0. 06 mol ·L - 1 草酸、