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02 包 装 学 报 PACKAGING JOURNAL 2017年 第9卷 第2期 VOL.9 No.2 Mar. 2017 论土特产包装设计 doi:10.3969/j .issn.1674-7 100.20 17.02.0 12 朱和平 摘　要：土特产有别于一般的工业产品，其包装设计除了要满足包装的基础 湖南工业大学 功能以外，必须彰显土特产的特性，即地域性和文化性。因此，在包装设计 包装设计艺术学院 的内容上要突出土特产品质的独特性和土特产背后的文化性。在此基础上， 湖南 株洲 4 12007 按照合适的步骤，对土特产进行包装设计：在表现形式上，要注意图形元素 的选择及其符号化；包装装潢中的文字应遵循宜简的原则，尽可能以图说话； 包装装潢的色彩设计应符合色彩视知觉原理和旨在通过色彩突出产品特性与 增强视觉冲击力的原则。 关键词：土特产包装；地域文化；设计要领 中图分类号：J524.2 ；TB482　　　　文献标志码：A 文章编号：1674-7 100(20 17)02-0074-05 0 引言 谓形形色色 ，但都存在一定问题 ：或就地取材 ，采用 捆扎或盛装 的方式 ，包装处于简单 的原始阶段 ；或照 所谓 “土特产” ，实际上是 “土产”和 “特产” 搬现代工业产品包装方式 ，与土特产属性并无关联 ； 的合称 。 《汉语大词典 》中对土特产的释义 ：土产和 或 以塑造 品牌为 目的，包装却缺乏 品牌 内核 ……总 特产的并称 。在我 国，土产一般指各地的农副业产品 之 ，土特产包装虽随处可见 ，但无论是学术界 ，还是 和部分手工业产品，如松香 、毛竹 、栲胶 、陶瓷器 、 设计实践者 ，均未进行过系统的论述和专 门的探讨 ， 丝织品、花边 、水果等 。特产指各地土产 中具有独特 本文试 图对此进行初步的论述 。 品质、风格或技艺的产品，如杭州的织锦、景德镇 的 瓷器 、宜兴的陶器 、绍兴的黄酒 、南丰的蜜橘 、汕头 1 土特产包装设计的内容 的抽纱等。因此 ， “土产”有两种含义 ：一是指某地 出产的产品，二是某地出产的富有地方特色的产品； 随着现代物流业 的发展 ，土特产销售已突破 了地 而 “特产”则是指某地或某 国特有或特别著名的产品。 域 的局 限性 ，但土特产不 同于一般意义上 的工业产 然而 ，土特产的种类繁多 ，但按照 目前约定俗成的说 品。一方 面土特产 的地域性销售仍然 占据 主流 ，其 法 ，土特产是指来源于特定 区域 、品质优异 的农林 销售对象多为观光游客 ，而观光者和游客购买土特 产 品或加工产 品，它可 以是直接采 收 的原料 ，也可 产的 目的不外乎以下 3 种情况 ：一是为了品尝体验 ， 以是经过特殊工艺加工 的制 品。地域性特点决定 了 二是作为礼品馈赠亲友 ，三是作为记忆 留念 ，以此 留 土特产往往以不 同的地域名称冠之 ，诸如北京特产 、 住乡愁 。另一方面 ，土特产跨 区域流通 、销售 ，商家 湖南特产以及沂蒙特产 、浏 阳特产等 ，其包装形式可 的卖点在于其特殊性 ：或类别具有独一无二性 ，或品 收稿日期：2016-11-12 基金项目：湖南工业大学 “绿色包装与安全”支持项 目专项研究基金资助