回转火锅与旋转寿司的区别.ppt

回转火锅设备与旋转寿司设备的区别 写在前面的话@ 随着中国火锅文化的发展，人们从传统的小火锅吃到现在自助式的旋转小火锅，回转火锅设备的数量日益增长，有很多人在吃回转小火锅的时候，不由得想起来一个问题：这旋转小火锅设备到底是怎么来的呢？ 首先，回转火锅设备绝对不是日本人发明的，但确实起源于日本，在日本，有一种东西叫做寿司，现在中国也到处都是了。寿司是日本人很喜欢的食物，他们变着花样吃，有一些比较聪明的就为了吃 到更多的新鲜的食材，于是就发明了回转寿司，也就出来了旋转寿司设备。 说起来回转火锅设备的起源，这里还有这么一个小故事，据说多年前，在中国，还没有旋转火锅设备这一说，大约在八十年代，日本的旋转寿司进入中国的上海，那时候只能是有钱人 才可以去的高档会所，回转寿司一直九 几年，在中国也没有多少家，一个偶然 的机会，青岛的一位张姓师傅，在机缘 巧合之下，去一家寿司店里帮维护设备， 看到了回转寿司设备，回来后，凭记忆 画出来草图，就想着能不能把中国的火 锅也变成旋转式的呢，之后不断的研究 设计，终于制造出了回转火锅设备。 由于这种旋转式小火锅，比较新鲜，食材丰富，一下子风靡全国，并掀起中国旋转火锅行业的高潮。现在全国在记的回转火锅设备店已经超过90多万。也带动了回转火锅设备行业的发展。可以说青岛是回转火锅设备的发源地，产业链等等都非常丰富。也是全国回转火锅设备生产厂家