食品包装材料阻隔性能检测方法介绍.ppt

传统的称重法测试 人工称量：恒温恒湿箱 + 天平 + 手工计算 □?无法在恒定条件下进行实验，破坏渗透平衡 □?精度低，重复性差，测试时间长 □?试验过程人工操作，人为因素多 阻隔性能检测技术创新 5.全球首创的有机气体透过性测试 阻隔性能检测技术创新 OR2/410 有机气体透过率测试系统 测试原理图 6.全球首创的膜分离测试分析仪 阻隔性能检测技术创新 G2/110X 膜分离测试分析仪 7. 基于云计算模式的实验信息管理系统 阻隔性能检测技术创新 7. 基于云计算模式的实验信息管理系统 阻隔性能检测技术创新 智慧系统软件包 云计算中心 检测试验机 对比分析数据 全寿期试验过程数据 标准数据 试验环境数据 7.云系统的功能 阻隔性能检测技术创新 □ 海量实验数据的存储 □ 试验数据的异地应用和组织应用 □ 试验人工作效率和试验机功耗的分析 □ 多维度的分析数据，多样化的分析工具 □ 通过用户的互动和数据的挖掘不断提升设备的服务能力和价值 阻隔性能检测的未来 阻隔性检测的发展趋势 □ 针对不同行业研发专用阻隔性检测设备 □ 扩充可检测的渗透物质。 可以预见，阻隔性检测的未来发展会越发广阔。? 谢谢大家！ 济南兰光机电技术有限公司 网址： 邮箱：labthink@ 电话： 0531 食品包材阻隔性能检测方法介绍 济南兰光机电技术有限公司 总部：0531广州：020-上海：021- 什么是材料的阻隔性 材料 材料指的是食品、药品、化妆品行业中产品软包装 所使用的包装材料，包括纸、玻璃纸、塑料薄膜、铝箔、纸／塑／铝两种或多种材料复合薄膜。 阻隔性的影响 材料阻隔性是材料对渗透物质的阻碍性能。包装材料的阻隔性是影响产品货架期的主要因素。 食品饮料类 氧会氧化其营养成分， 水能促使褐变反应和色 素氧化。 材料阻隔性是货架期的 决定因素。 　 阻隔性的影响 药品类 氧化和水解是药物失效的 重要原因，都会引起药物 的不稳定性。 防氧阻水是货架期计算时 必须考虑的因素。 阻隔性的影响 化妆品类 决定货架期的三个要素： 防腐、抗氧和防止气味 散失。 阻隔性的影响 渗透模拟示意图 渗透机理 渗透原理图 渗透机理 常用的检测方法： 气体：压差法（基础方法） 等压法（库仑传感器法-商业方法） 水蒸气：称重法（基础方法 仲裁方法） 传感器法（湿度传感器法、 红外传感器法、 电解传感器法） 1.压差法 – 薄膜、薄片 参照标准《GB/T 1038 塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法》 单位为：cm3/（m2.24h.0.1MPa) 透气性能检测方法 1.压差法 – 容器 单位为：cm3/（pkg.day) 透气性能检测方法 2.等压法 – 薄膜、薄片 参照标准《GB/T 19789 塑料薄膜和薄片氧气透过性试验方法-库仑计检测法》 单位为：cm3/（m2.24h) 等压法原理 又称：库仑法或电量分析法 透气性能检测方法 2.等压法 – 容器 单位为：ml/（pkg.day) 透气性能检测方法 1.称重法 参照标准《GB 1037 塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法 杯式法》 单位为：g/（m2.day) 透湿性能检测方法 增重法测试原理图 减重法测试原理图 2.传感器法 – 湿度传感器法 透湿性能检测方法 单位为：g/（m2.day) 2.传感器法 – 红外传感器法 透湿性能检测方法 单位为：g/（m2.day) 2.传感器法 – 电解传感器法– 薄膜、薄片 参照标准《GB 21529 塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定 电解传感法》 透湿性能检测方法 图1. 图2. 2.传感器法 – 电解传感器法– 容器 参照标准《GB 21529 塑料薄膜和片材水蒸气透过率的测定 电解传感法》 透湿性能检测方法 图1. 图2. 单位为：g/（m2.day) 1.食品及相关行业 各行业的规定 a.复合膜袋产品标准和相关标准 1.食品