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冠心病患者的饮食要注意什么 　　得了冠心病饮食上要注意什么呢?冠心病近些年患病率是比较高的，该病主要好发生在中老年人身上，对他们的健康及其生活造成的影响都是较大的。冠心病的治疗方法有很多，药物治疗是冠心病患者常见的一种治疗方法，有些冠心病患者在用药后发现效果不明显，而这很有可能是与其饮食有关，因为饮食不当往往会诱发或加重冠心病的病情。那么冠心病患者的饮食要注意什么呢? 　　冠心病患者的饮食，要注意忌口，不可过饱或过激。控制热量，清淡饮食，这类健康饮食习惯已被越来越多的人所接受，但许多老人却走了极端，比如饮食量过小，锻炼量过大，结果导致低血糖、贫血等一系列营养不良综合征。其实，其实非高脂血症和肥胖者，不必刻意控制饮食热量。另外，70岁以上老人不建议减肥。 　　专家指出：病人要适当增加膳食纤维的摄入。因为膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内的生成。但是很少有人会知道，多吃膳食纤维也会降低其他营养物质的利用率。 　　对于冠心病患者来说在夏季日常的饮食一定要注意清淡。平时应该注意应多吃新鲜蔬菜、以及还有水果、黑木耳、或者是豆制品;所以说这可适当吃一些瘦肉、以及还有鱼类，很多时候这尽量少吃过于油腻或高脂肪食物;还有就是这在睡前半小时、以及或者是半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水;日常生活中如果有条件，可以多喝绿豆汤、以及还有莲子汤、百合汤、或者是菊花茶、荷叶茶等饮料。 　　以上向大家讲解了冠心病人患者正确的饮食情况，相信大家对冠心病患者怎样饮食也应该有一定的认识了解了。冠心病患者日常一定要注意饮食，因为患者在治疗过程中如果没有营养的饮食的话，对于治疗是很不利的。此外患者们不仅要保持良好的饮食习惯，从而不要抽烟喝酒，以及吃一些刺激性的食物。 1、清淡为主,防止营养过剩,切实做到“三低”——低盐、低糖、低动物脂肪。 2、碱性食品可防止不良物质在血管壁上沉积,预防血管硬化。故要常吃绿色蔬菜瓜果、牛奶、豆类、粟子、杏仁、山芋、土豆、西红柿、桔子等碱性食品。 3、常吃有鳞海鱼、红葡萄、红葡萄酒(每日1—2两)、芥菜、红萝卜、山楂、紫菜、海带、黑木耳、玉米、黑芝麻、燕麦、红薯、核桃、香茹、草莓、菠萝、菜椒、柠檬等具有活血化瘀(抗凝、降低血液粘稠度)的食品。 4、不吃油炸、熏、腌食品。 5、不暴饮暴食。冠心病饮食的几点注意 饮食有节，合理营养 世俗都讲对老年人要“甘脂以奉”实不尽然，老年人脾胃功能衰退，厚腻、炙燥、辛辣、生冷食物都应慎食或节食，且不可过饥、过饱。并要做到合理营养，平衡饮食。 平衡膳食的基本要求：膳食中热量和各种营养素须能满足人体生理和劳动的需要，即膳食中须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必须的营养素，且保持各营养之间的数量平衡，避免有的缺乏，有的过剩，因此食物应多样化，因为任何一种天然食物都不能提供人体所需的一切营养素，所以多样食物是保证膳食平衡的必要条件。且有病的人膳食宜嫩、软、易消化，才能使合理营养发挥作用。 每天膳食注意清淡 清淡饮食是一种少盐、少油、少动物性食物的饮食。食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用；有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5g以内。盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐，应敬而远之。味精虽无咸味，但其钠的含量是食盐的80％左右，冠心病患者应尽量避免使用。油亦称脂肪，可分植物性与动物性两大类，有改善食物味道，提供大量热能及脂溶性维生素和必须脂肪酸的作用。动物性脂肪主要为饱和脂肪酸且含有一定量的胆固醇。可使病人血脂增高。植物性脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，有改善血脂的作用。故通常情况下冠心病病人烹调应选择植物油，且用量应控制在每天25g以内。过量则不利于减轻体重，并能造成血管内皮损伤。动物，性食品特别是畜禽类含有丰富的脂肪和胆固醇，病人不宜过多食用。鱼类含胆固醇少，且鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有防止粥样硬化作用，故不必严格限制。 不利饮食 严格控制 香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用，可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛；酒精有扩张血管作用，饮用少量低度酒并不禁忌，但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适量饮茶是允许的，但饮浓茶及咖啡可导致病人心律失常、心肌耗氧增多，对病人不利。高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物，均为冠心病患者所禁忌。 以蔬为主 辨病施膳 每天膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。在炒菜方面应当选择的油类，如血脂偏高者，可用植物油、菜油、花生油等；血脂不高者，可选用猪油或猪肉等来炒菜，以利疾病早日恢复。 科学饮食： 低胆固醇，低盐分