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中西方餐具文化对比研究以筷子和刀叉为例 _英语论文 摘 要随着国际交流的不断发展，中西方之间的差异日趋明显。在双方的互动交流中，两种文化互相渗透但又各不相同。餐具作为文化中重要的一部分，即被文化所影响，同时也反映出了中西方文化的不同。筷子和刀叉是最具东西方饮食文化代表性的两种餐具，因此，比较了解这两种餐具的外在差异和文化内涵，对于更好地进行国际交流具有重要的现实意义。本文从起源，造型设计和使用规则这三个方面出发，对筷子和刀叉做出系统的比较研究。在此基础上，对两者各自体现的不同东西方文化差异进行深层次地探讨，并寻找其融合点。8913 关键词: 餐具；起源；造型设计；使用规则；中西文化 Abstract With the development of international communication, the differences between China and West become more and more obvious. In the interaction between the two sides, these two cultures related to each other but not the same. Tableware, as an important part of culture, is affected by culture;