课程-雇员再培训局.pdf

目錄 僱員再培訓局簡介   1 課程類別及使用指南   4 申請須知   6 課程介紹  13 「新技能提升計劃」課程 主要課程項目 保險 保險行政支援實務技巧、保險中介人資格考試(保險原理及實務/   14 一般保險/長期保險)、強制性保險條例及索償(汽車/僱員補償)、  保險相關法例、中國保險法、財務策劃、財務諮詢有效溝通技巧 地產代理 相關條例認識(一手住宅物業銷售條例)、物業估價、處所牌照知識   18 (食肆/安老院舍/非住用樓宇內的公眾娛樂場所)、樓宇檢測、英語 會話(樓盤資料介紹/樓宇買賣及租賃洽商/售後服務)、職業英語書寫 商業 簿記、會計、會計軟件應用、管理會計、稅務原理、項目管理、香港  22 常用勞工法例、香港利得稅、小本創業(營運入門/財務管理)、網上 創業、網上商業保安、品牌建立概念、婚禮及宴會實務技能(婚紗攝 影/司儀技巧)、殯儀業優質顧客服務 進出口 船務文件處理、東盟貿易進出口管理、進出口業產品及程序品質管理、  29 多式聯運管理 物流 抗衡型叉式起重車操作訓練、陸路運輸知識  31 資訊及通訊科技 Android流動裝置應用程式開發、iPhone及iPad應用程式開發、   32 網絡管理 酒店 酒店業督導技巧、精品酒店管理、酒店布草處理、酒店業英語  34 旅遊 導遊培訓、郵輪旅遊、生態旅遊導賞、旅遊顧客服務、機場地勤旅客  36 服務、認識和推介旅遊產品、旅遊行程設計 交通及支援服務 安全控制跣胎車技巧、客運車危機處理及職安健、的士司機溝通技巧  42 及顧客服務、公共小巴司機職前訓練 零售 新媒體宣傳知識、零售概論、顧客服務(溝通技巧/投訴處理技巧)   44 店舖營運、個人效益管理、普通話會話、英語會話(一般行業/便利店、 超巿、快餐店/鞋類、時裝及成衣、兒童用品及產品) 飲食 餐飲食品製作、烹調西式主菜、湯類及頭盤技巧、節令點心/素菜/   48 燒味部/潮州菜/像生拼盤/蔬果雕花/粵式禮餅的認識與製作、  中式冷/熱盤醬汁的認識與製作、保健及食療營養的應用、咖啡拉花 藝術、葡萄酒知識、雞尾酒調製技巧、日本清酒知識、西餅/麵包製作、  法式甜品製作、飲食業電腦、中式菜單設計 美容 美容相關電器安全守則、人體結構及生理系統知識、美容及美體護理、  58 美容及美體儀器操作、電睫毛及植睫毛技巧、纖體、營養知識、化妝、 四季色彩學、美甲及手足護理、面部、身體及足底反射按摩、香薰  美容、養