全国首届“厨神在民间”社区美食烹饪大赛展.docVIP

全国首届“厨神在民间”社区美食烹饪大赛 活动方案 为贯彻十八大精神，丰富社区教育的文化内涵，传递正能量，教育部社区教育研究培训中心和武汉市武昌区社区教育学院决定举办全国首届“厨神在民间”社区美食烹饪大赛，充分利用社区教育“i-美食”实验室，为广大社区烹饪爱好者和社区居民搭建一个交流文化理念、弘扬中华美食文化、学习健康饮食知识、丰富精神生活、提高生活品质的远程学习和展示平台，通过线上线下互动，展示自我、鉴赏佳作、交流切磋，实现教学相长，满足社区居民终身学习的不同学习需求。具体方案如下： 一、活动主题 厨神在民间，即通过美食烹饪比赛，引导居民健康饮食、健康生活，让中华传统美食文化深入居民生活当中，健康的生活。 二、活动组织 1.指导单位 教育部职业教育与成人教育司 中国成人教育协会 2.主办单位 教育部社区教育研究培训中心 武汉市武昌区社区教育委员会 3.承办单位 武汉市武昌区社区教育学院 教育部社区教育i-美食实验室 4.协办单位 湖北第一厨师学校 武汉市武昌就业培训实训基地江南职业培训中心 武昌陈亮技能大师工作室 三、活动网站： 教育部社区教育研究培训中心i-美食实验室 四、作品要求 社区居民在中华传统美食文化与现实操作的基础上，围绕“厨神在民间”的主题，通过准备食材、现场操作、拍摄制作过程的形式展示自制美食的全程记录，展示学习成果。具体要求如下： 1.参赛作品要