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缓解缠人头痛 辣椒首当其冲
缓解缠人头痛 辣椒首当其冲“真让人头疼!”……
“哎,头疼得要命!……
我们常常会听到各种各样关于“头疼”的抱怨。有的时候,我们是在抱怨压力和紧张给身体带来的不适(紧张性头痛),而有的时候,却是因为不明就里的慢性头痛――偏头痛。
紧张性头痛会随着压力的减轻,紧张的缓解而消失,而偏头痛就难应付多了,这时往往需要药物才能抵抗偏头痛带来的剧烈痛感。这些药物虽然在短时间内有非常明显的作用,但是它们却都是绝对的“治标不治本”。除了一些难以避免的副作用,通常在很短的一段时间之后,这些药物本身就会引起头痛的反弹,而让你的病情更加严重。
所幸的是,大自然对人们总是慷慨仁慈的。自然界就存在着许多天然的食物可以对付难缠的偏头痛。既然药物可能让头痛问题变得更糟,聪明的你,应该知道动用食物的力量来应对它。
平日里老是做配角的辣椒就有对付偏头痛的能力。最近发表于《New York Times》和《clinical Journal of Pain》上的一篇文章指出,辣椒可以有效地缓解偏头痛。人们通过研究发现,辣椒中的辣椒素能减少P物质的含量。而这个P物质就是传达痛感的神经递质。这样一来,辣椒素就使痛感的传达减弱,从而使头痛的感觉不再那么明显。
选择辣椒有讲究
要对付偏头痛,辣椒的选择是有讲究的。要选用个小,细长而尖的才会有效果,而我们常用来炒菜的皮厚肉多的甜椒、彩椒是没有作用的。还有一个简单的判断办法,一定要有辣味的才可以治头痛。
人们常常喜欢用大量的红油来烹调带辣椒的菜肴,这样不但会加重辣椒的刺激感,过量的油脂还会为身体增加负担。下面为大家推荐两道清爽健康的辣椒菜。
双椒拌黑木耳
用料:野生东北小黑木耳、青红小米辣、野山椒、盐、味精
制作方法:
1、将野生东北小黑木耳置于冷水中浸发,约4小时5小时后,择洗干净。
2、将青红小米辣切成圈,备用。
3、黑木耳中加入野山椒和其汁水、青红小米辣、少量的盐及味精等调料拌匀即成。
双椒鸡
用料:仔公鸡、青尖椒、青花椒、姜、盐、鸡精、味精
制作方法:
1、将仔公鸡宰杀干净,鸡肉切小丁,放入适量的盐和蛋清,码制。
2、锅内下油,放入鸡丁、青花椒、少量姜片,炒至六成熟后,捞起盛入一个碗内。
3、锅内投入青尖椒,炒出香味时,投入上述的鸡丁。
4、将鸡丁与青尖椒一起炒制,加入盐、鸡精、味精调味即成。
当然,因为辣椒独特的刺激性,有些人在采用“辣椒疗法”的时候还是应该小心使用的。
一、痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物。会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
二、有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒,芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
三、慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
四、肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
五、热症者
有发热、便秘,鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
六、产妇
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
七、口腔溃疡者
患者口腔对成、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
虽然可以用天然的食物来缓解偏头痛,可要想从根本上治疗,则应该从改善生活方式和饮食习惯入手。
1、生活要有规律,注意劳逸结合,不宜过度紧张或疲劳。
2、适当开展体育活动,如慢跑、散步、游泳等。运动能增强血管的韧性和弹性,改善血管舒缩功能。
3、慎防风寒侵袭。天气寒冷或气候骤变时,应注意防寒保暖,外出时戴好帽子或头巾。平时不可睡卧当风或冲风冒雨。妇女月经期尤应注意防范。
4、尽量少吃或不吃乳酪、巧克力、啤酒及高脂类食物,避免人工的食物添加剂导致偏头痛的发生。
5、多食新鲜蔬菜和水果,保持大便通畅。
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