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美国农业部月度供需报告(2011年05月)2011年5月11日美国农业部公布了最新农产品月度供需报告。 小麦： 由于初始库存和产量减少，预测美国11/12年度小麦供应量下降。预测11/12年年度初始库存年比下降4%，但仍为十年来次高水平。预测所有小麦产量为20.43亿蒲式耳，年比下降7%。收割面积低于预期以及克罗拉多、堪萨斯、俄克拉荷马和德州硬红冬麦产量大幅下调导致基于调查基础上的冬小麦产量预测下调4%。但软红冬麦面积及亩产增加提振产量上调起到部分抵消作用。尽管面积高于预期，但春小麦产量仍下调。亩产由前两年创纪录的水平恢复正常导致硬质小麦和其它春小麦产量下降。预测美国11/12年度小麦供应量为29.92亿蒲式耳，年比下降9%。 由于出口量减少抵消了国内需求的增加，预测美国11/12年度小麦总需求量年比下降7%。受出粉率由前三年创纪录高点温和回落及人口缓慢增长提振消费略增的影响，预计小麦食用需求量将达到9.45亿蒲式耳，年比增加1500万蒲式耳。由于玉米价格上涨以及软红冬麦产量增加刺激夏季小麦饲用需求增长，预测小麦种用和调整用量为2.2亿蒲式耳，年比增加5000万蒲式耳。 预测美国小麦出口量为10.5亿蒲式耳，年比下降2.25亿蒲式耳。硬红冬麦产量下降以及黑海竞争加剧导致美麦出口大幅减少。预测美麦年终库存将继续由09/10年度高位回落。预测11/12年度库存量为7.02亿蒲式耳，年比下降1.37亿蒲式耳，较09/10年度减少2.74亿蒲式耳。预测小麦农场季节平均价格将达到创纪录的6.8～8.2美元/蒲式耳，相比10/11年度为5.65美元。 由于除美国以外国家小麦增产抵消了美国初始库存和产量的减少，预测全球11/12的度小麦供应量年比将增长1%。预测全球小麦产量为6.696亿吨，年比增加2140万吨。前苏联12国产量大幅反弹以及印度、北非、加拿大及欧盟27国产量高于预期提振全球产量增加。 预测全球11/12年度小麦贸易量将增长，其中出口量年比将增长2%至1.273亿吨。俄罗斯、乌克兰及哈萨克斯坦供应量增加并恢复出口将加剧欧盟27国和美国小麦竞争。加拿大小麦产量和质量提高也将加剧出口竞争。在预期饲用和食用需求增加的情况下，全球小麦供应量年比预计将增加840万吨或1%。预测全球11/12年度小麦年终库存量将略下降至1.813亿吨，相比10/11年度为1.822亿吨。 粗粮： 预测美国11/12年度饲粮供应量与10/11年度基本持平，创纪录的产量被初始库存降至15年低点所抵消。预测美国玉米面积增加400万英亩，同时预期亩产将由去年天气原因造成的减少水平反弹，由此预测11/12年度玉米产量将达到创纪录的135亿蒲式耳，年比增加11亿蒲式耳。预测11/12年度亩产为158.7蒲式耳，较1990～2010年趋势水平低3蒲式耳。这反映出截至5月初以来播种进度缓慢的状况。但11/12年度亩产仍将是历史第三高水平。预测11/12年度玉米供应量为143亿蒲式耳，低于09/10年度创纪录的148亿蒲式耳，但年比仍增加7500万蒲式耳。10/11年度进口量上调500万蒲式耳而出口量下调5000万蒲式耳导致本年度结转库存上调至7.3亿蒲式耳，高于上月预测的6.75亿蒲式耳。 预测美国11/12年度玉米需求量年比下降1%。乙醇生产用玉米需求量上调5000万蒲式耳，反映出汽油消费缓慢增长以及明年乙醇出口持续增长的预期。国内玉米饲用和调整用量下调5000万蒲式耳，反映出乙醇生产后的饲料副产品供应增加以及预期调整用量年比下降的情况。由于除美国以外国家玉米供应量增加，美国11/12年度玉米出口量预计减少1亿蒲式耳。预测美国11/12年度玉米年终库存量为9亿蒲式耳，年比增加1.7亿蒲式耳。但库存/消费比仍处于6.7%的历史较低水平，相比本年度库存/消费比为5.4%。预测玉米农场季节平均价格将达到创纪录的5.5～6.5美元/蒲式耳，相比10/11年度为5.1～5.4美元/蒲式耳。 预测全球11/12年度粗粮产量将达到创纪录的11.468亿吨，年比增加6%。预测全球玉米产量增加5240万吨，达到8.677亿吨，占粗粮年比增量的84%。除美国以外国家玉米产量增长2550万吨，其中阿根廷、中国、俄罗斯、墨西哥和乌克兰产量增幅最大。预测全球玉米出口量增加，其中阿根廷、俄罗斯和乌克兰出口增长抵消了美国、加拿大和巴西出口的减少。预测全球玉米消费量将达到创纪录的8.608亿吨，年比增加2220万吨，全部为除美国以外国家增长。预测全球11/12年度玉米年终库存量为1.291亿吨，年比增长700万吨。 稻米： 预测美国11/12年度稻米供应量将减少而总需求温和下降，由此导致年终库存下调。预测美国稻米产量为2.1