大米仓储管理及常见问题材料分享.pdfVIP

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2017-08-31 发布于河北
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大米仓储管理及常见问题材料分享.pdf

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大米仓储管理及常见问题材料分享

益海嘉里营养健康体验馆大米仓储管理及常见问题半年度运营管理情况 2012.7.23 目录大米的质量控制仓储管理及常见问题解决运输管理及常见问题解决大米产品质量特点大米产品质量特点因为会呼吸需要…… 大米容易产生的质量问题吸湿陈化爆腰霉变虫害大米质量问题形态概述 1爆腰 2吸湿 3陈化吸湿：在大米本陈化：大米本身身较强的吸附性物理化学变化，爆腰：大米不作用下，当外界水导致米本身粘性规则的龟裂。蒸气压高于米粒、气味、食用品时，大米开始吸湿返潮。发生变化。大米稳定性差储藏稳定性差导致的结果爆腰米虫害产生条件及风险 1、虫害的侵染风险只要有湿润的空气，适宜的温，定让你赔钱又丧气温度在 15- 35 ℃适宜最佳生长条件28 ℃，RH=80%左右虫害产生条件及风险 1、运输工具我们的来自 2 、仓库 3 、其他交叉媒介原料和车间感染虫卵可能性较小： 1、冬季收购入库，无虫害生长条件； 2 、车间熏蒸和碾米过程可能去除虫卵； 3 、塑料包装充二氧化碳可以抑制虫卵生长。霉变的仓储风险我们只要有适合的温度和湿度就能生长，如果遇见大米遇见明水我们生长