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普通生物化学习题解析参考 绪论习题 简答题 1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？ 研究活细胞和有机体中存在的各种化学成分及其所参与的化学反应—生命现象 化学基础的一门科学。 研究内容： 静态生物化学：构成生物体的基本物质的结构、性质及结构与功能的关系。 动态生物化学：构成生物体的基本化学成分在生命活动过程中的变化规律（物质 代谢和能量代谢）。 信息生物化学：包括核酸的生物合成，蛋白质的生物合成，物质代谢与基因表达 的调控等。 2 ．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各 时期一二例重大成就。 准备和酝酿阶段（18c 中期-20c 初）：研究生物体的化学组成。如脂类、糖类和 氨基酸性质的系统研究；发现可溶性催化剂(酶) 建立与发展阶段(20c 初-20c 中叶)：重要分子的发现和物质代谢途径的确定。如 确定了生物体内主要的物质代谢途径；发现了多种激素、必需氨基酸,必需脂肪 酸和多种维生素 深入发展阶段(20c 中叶-20c 末)：分子生物学时期。如建立DNA 双螺旋结构模 型；兴起重组DNA 技术；人类基因组研究 黄金时期（本世纪初—）：后基因组时期。如功能基因组学、蛋白组学、药物基 因组学等研究。 蛋白质化学习题 一.名词解释 氨基酸：含有氨基的羧酸，是