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德州职业技术学院 粮食工程专业调研报告 第一部分：调研目的与对象 （一）调研目的： 为获取现代粮食加工行业、岗位职业行动领域、职业岗位群和相应的岗位职业能力等信息， 粮油食品工程系针对企业和院校的具体情况， 拟定调研提纲。在调研过程中以上述问题为调研目标，注重对岗位工作过程的认识、设计生产环节的观察、设备的认识和潜在信息的理解。考虑我院毕业生就业地主要在德州、北京、天津、济南等地， 我们将调研对象分成两大部分：德州登门凋研；北京、天津、济南等地地区电话调研。 （二）调研对象： 为深入了解社会对高职粮食工程人才需求现状，提高专业人才培养的针对性和教育的有效性，使粮食工程专业成为紧跟市场、贴近行业的专业，我们专业组于2012年10—11月对谷神集团、中粮面业德州有限公司、天津龙威粮油有限公司、嘉里粮油天津有限公司等企业及山东商务职业学院、江苏财经职业技术学院、黑龙江粮食职业技术学院等开设粮食工程专业的学校进行了调研，主要是对相关生产岗位、粮食加工行业用人需求及人才规格要求以及学校开设课程进行了全面调研。下面以谷神集团、中粮面业德州有限公司的调研情况为例进行说明。 序号 调研单位 调研时间 调研人员 1 谷神集团 2012-10-22 杨成、侯娟 2 中粮面业德州有限公司 2012-11-6 杨成、杨静秋 第二部分：调研方法与内容 （一）调研