乙酸乙酯的水解速率-国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系.DOC

國立高雄應用科技大學 物理化學實驗 實驗名稱: 乙酸乙酯的水解速率 指導老師：吳瑞泰教授 班級：四化材三乙 組別：第一組 姓名：傅景瑞 學號：1100101212 目錄 目的………………………………………………3 相關知識…………………………………………3 儀器………………………………………………8 藥品………………………………………………8 實驗步驟…………………………………………8 實驗注意事項……………………………………9 目的：[2] 1.熟悉一級反應的定義及速率常數的測定法。 藉測定乙酸酯類的水解速率，以定一級反應的速率常數。乙酸乙酯分子式：C4H8O2；CH3COOCH2CH3 分子量：88.10 。無色、具有水果香味的易燃液體。熔點-83.6，沸點77.1，相對密度0.9003，摺射率1.3723，閃點（開杯）4，蒸氣壓（20）9.4kPa，汽化熱366.5J/g，比熱容1.92J/（g·）。爆炸極限2.13%-11.4%（體積）。與醚、醇、鹵代烴、芳烴等多種有機溶劑混溶，微溶於水，25時，10ml水中可溶該品1ml，溫度升高則溶解度降低，乙酸乙酯與水和乙醇皆能形成二元共沸混合物。與水生成的共沸混合物的沸點爲70.4，含水6.1%（重量）；與乙醇形成的共沸混合物的沸點爲71.8；還與7.8%水和9.0%乙醇形成三元共沸混合物，其沸點爲70.2，具揮發性。水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。　　醋酸乙酯是膠粘劑工業的重要溶劑，能夠溶解松香、硝酸纖維素、聚苯乙烯、聚丙烯酸酯、過氯乙烯樹脂、聚氨酯、丁腈橡膠、SBS、酚醛樹脂等，配制多種溶劑型膠粘劑。 r代表反應速率，k是速率常數（單位：濃度/時間）。 零級反應的條件有：(1)必須為密閉系統，(2)沒有產生中間產物，以及(3)沒有副反應發生。 例如： 將（式一）對時間積分，得到零級反應的積分速率式： （式二） [A]t = -kt + [A]0 [A]t代表此反應物在某一時間點的濃度，[A]0代表此反應物的起始濃度。 如果以反應物濃度[A]t對反應時間t作圖的話，零級反應的圖形將是一條直線，此條直線的斜率就是反應速率常數k的負值。 半衰期（Half-life, t1/2） 由上式可以看出零級反應的半衰期與反應物的起始濃度成正比，也就是說零級反應的反應物濃度愈大，則整個反應的半衰期就愈長。 ＊一級反應(First-Order Reactions)：-註[2]一級反應的反應速率只與一個反應物濃度有關，其他的反應物的反應級數皆為零級。 例如： 雙氧水分解成水與氧氣的反應：H2O2（l）→H2O（l）+1/2O2（g） 2N2O5(g) → 4NO2 (g) + O2(g) 對於只有一個反應物A的基本反應來說，其速率定律式為： 一級反應積分速率式為：（式五） ln[A] = -kt + ln[A]0??? 將ln[A]對時間t作圖，將得到一條斜率為-k的直線。由（式五）推導出一級反應的半衰期為： 一級反應的半衰期與反應物的起始濃度無關。 ＊二級反應(Second-Order Reactions)：-註[2]二級反應可為單一反應物濃度的二級反應，或是兩個一級反應物的反應。其速率定律式為：r = k[A]2 或 r = k[A][B] 或 r = k[B]2例如：二氧化氮分解成一氧化氮與氧氣的反應：2NO2(g) → 2NO (g) + O2(g)過硫酸根氧化碘離子的反應：S2O82-(aq) + 3I-(aq) → 2SO42- (aq) + I3-(aq)對於只有一個反應物A的基本反應來說，其速率定律式為： 二級反應積分速率式為： 則半衰期為： 二級反應的半衰期與反應物起始濃度的倒數成正比。 影響反應速率的因素： 反應物的本性－隨著反應物性質，有的會使反應速率加快，有的會使反應速率減慢！ 濃度－因濃度愈高，粒子的碰撞機會愈大，所以反應速率愈快！ 溫度－不論是吸熱或放熱反應，當溫度升高，反應速率愈快！通常溫度升高十度C，反應速率增加一倍。 接觸面積－物質反應時的接觸面積愈大，反應速率則愈快！接觸面積則和顆粒大小成反比，顆粒愈小，接觸面積愈大，反應速率愈快！ 催化劑－化學反應速率與催化劑的有無有關，有的催化劑會使反應速率愈快，有的催化劑則會使反應速率變慢！ 壓力－針對氣體的反應物而言，壓力愈大，反應速率愈快。 而其他判斷反應速率快慢的依據有：酸鹼中和反應最快，其次是沈澱反應，接下來是電子轉移的反應，最慢的則是涉及到鍵斷裂與鍵生成的反應。 在無機酸或鹼的催化下，乙酸乙酯水解為乙酸和乙醇： 乙酸乙酯是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結構簡式為CH3COOCH2CH3。 水解速率：某些化學物質會與水發生化學反應，使水(H2O)分解為一個氫離子（）和一個氫氧