精细化管理(二).ppt

培训课件 欢迎您参加培训学习 广州柜身厂 王小军 精细化管理（二） 员工在职培训之— 第 1 页 工作专业化 工作责任量化 工作标准化 责任协同化 主要内容 精细化管理（二） 本次课程主要讲解内容 章节内容 第 2 页 工作责任量化 Case: 《中国人的性格》与中国人的传统习惯 Case: 泰勒工业工程改善 没有科学、量化的目标，微软离破产永远只 有18个月！ ---比尔·盖茨 精细化管理（二） 案例 没有量化就没有精细化 章节内容 第 3 页 工作责任量化 研究工人工作时动作的合理性，去掉多余的动作，改善必要的动作，并规定出完成每一个单位操作的时间，制定出劳动时间定额,提高工效。 　1．工时定额化 科学管理的五条原则 　2．分工合理化 对工人进行科学的选择、培训和晋升，选择合适的工人安排在合适的岗位上，并培训工人使用标准的操作方法，使员工在工作中逐步成长。 　3．程序标准化 制定科学的工艺规程，使专门的工装夹具、器机、工具、机器设备，使用材料标准化，并对作业环境标准化，用文件形式固定下来。 章节内容 工作责任量化 把工人工作任务完成情况与工人工资收入相联系，实行具有激励性的计件工资制度，对完成和超额完成定额的工人以较高的工资率计件支付工资；对完不成定额的工人，则按较低的工资率支付工资。 4．酬金差额化 科学管理的五条原则 　5．管理职能化 管理和劳动分离，管理者和劳动者在工作中密切合作，以保证工作按标准的设计程序进行。 ⑴ 第 4 页 章节内容 工作责任量化 责任量化的重要性 案例 Case:麦当劳对量化工作的精益求精 Case: 宝洁百年长青的原因 “无论何时何地,无论何人来操作,产品无差异,品质无差异， 我们有严格的量化操作手册” ---麦当劳董事长：吉姆?坎塔卢波 我们的成功表明，我们的竞争者的管理层对下层的介入未能坚持 下去，他们缺乏对细节的深层关注。——麦当劳总裁：德·特纳 第 5 页 3 使人的注意力倾注在单一事物上，更容易在工作方法、专业技术方面有所突破，更有利于发明创造 2 可以免除更换工作造成的时间损失 1 劳动者技巧和熟练程度的提高有助于生产效率的提高 章节内容 工作责任量化 案例 Case:丰田公司对现场浪费的专业化的划分 Case: 万科 —— 从多元化到专业化 专业化分工的三大好处 第 6 页 章节内容 第 7 页 工作标准化 有标准才有执行依据 　1．丰田公司把浪费现象分为以下七种； ⑴ 加工本身的浪费； ⑵ 操作上的浪费； ⑴ 5%的人看不出是在工作； ⑷ 搬运上的浪费； 3．我们每一座工厂，只要你细心去观察，任可时刻都可能是这样一种状态 ⑶ 制成次品的浪费； ⑸ 库存的浪费； ⑹ 生产过量的浪费； ⑺ 窝工造成的浪费； ⑵ 15%的人可能正在为增加库存而工作 ； ⑶ 25%的人正在等待物料开工； ⑷ 35%的人正在按照低效的标准或方法工作； ⑸ 20%的人是利用正常而高效的方法工作； 章节内容 第 7 页 工作标准化 有标准才有执行依据 　1．《岗位工作手册》的横向细化与纵向细化； 　2．《岗位工作手册》的特点： ⑴ 职责细化； ⑵ 责任清楚、明确； ⑶ 尽可能将责任量化； ⑷ 有明细的执行标准； ⑹ 有明确的检查考核程序。 ⑸ 按手册规定的流程、标准、方法执行，规范性强； 案例 Case:惠普和通用的“工作手册” 3．《岗位工作手册》是一种劳务交易合同 Case:《罗伯特议事规则》 章节内容 第 8 页 有标准才有执行依据 ⑴ 制定好能确切反映市场需求，令顾客满意的产品标准； ⑵ 建立起以产品标准为核心的有效的标准体系； ⑶ 把标准化向纵深推进，用多种标准化形式支持产品开发； ⑷ 培训教肓； 2．企业标准化工作的四大目的： ⑴ 技术储备； ⑵ 提高效率； ⑶ 防止再发； 　1．企业标准化工作要走“三步曲” 工作标准化 章节内容 第 9 页 工作标准化 　1．确认生产节拍； 　2．将生产过程流程化，分析生产特点，制订 3．将生产作业标准化； 工艺流程，设置关键控制点； 4．要不断提高和改进标准化进程(称为“标准 化维持”)，即常常说的SDCA—标准化、执行、 检查、总结(调整)的模式。 生产管理的标准化 工作标准化 ＄ 岗位责任编辑要求： ⑴ 目标指向； ⑵ 显视原因和结果； ⑶ 准确； ⑷ 数量化——具体； ⑸ 现实； 案例 Case: 荣华鸡为什么干不过肯德基？ Case: 万科物业管理的标准化 岗位责任的标准化 章节内容 第 10 页 ＄ ⑴ C Cleanliness 保持美观整洁的餐厅； ⑵ H Hospitality 提供真诚友善的