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第十章 羧酸和取代羧酸 中国医科大学化学教研室 夏阳 羧酸和取代羧酸 羧酸(carboxylic acid)是分子中含有羧基 (carboxyl) 并且具有酸性的一类有机化合 物。 结构通式：R-COOH 羧酸分子中的烃基上的氢被其他原子或 原子团取代后的化合物，称为取代羧酸。 第一节 羧酸 (carboxylic acid) 一、分类： R COOH CH CH COOH 脂肪酸 3 2 一元酸 芳香酸 COOH 二元酸 饱和酸 CH CH COOH 3 2 多元酸 不饱和酸 CH =CHCOOH 2 二、命名 1、俗名 2、系统命名法 1、俗名 •根据来源命名。 C17H35COOH 硬脂酸 C15H31COOH 软脂酸 CH (CH ) CH=CH(CH ) COOH 3 2 7 2 7 油酸（9 -十八碳烯酸） 2、系统命名: 母体为羧酸，从羧基端开始编号，编号 为阿拉伯数字或希腊字母 aCH COOH 3- 甲基丁酸 2 CH3 CHCH3 - 甲基丁酸  CH CH=CHCOOH 2-丁烯酸 3 HOOCCH CH=CHCH COOH 3- 己烯二酸 2 2 命名含脂环和芳环的羧酸时，以 脂环和芳环做取代基，脂肪酸为母体。 CH C OOH 2 CHCH COOH 2 CH3 2-萘乙酸 3-环已基丁酸 高级烯酸在碳数后加 “碳”字 CH (CH ) CH=CHCH CH=CH-(CH ) 3 2 4 2 2 7 9,12 - 十八碳二烯酸 9,12 或Δ - 十八碳二烯酸