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有机化学练习 一、单项选择题 1．?-丁酮酸加热脱羧时生成；（ ） A．丙酸 B. 丙酮 C. 丙醛 D. 丙酮酸 2．下列化合物中酸性最强的是（ ） A．苯甲酸 B．对硝基苯甲酸 C．对氯苯甲酸 D．对甲基苯甲酸 3．下列化合物中能使高锰酸钾褪色的是：（ ） A．丙酮酸 B．草酸 C．丙酮 D．丙酸 4．用化学方法鉴别葡萄糖和果糖，可用的试剂是：（ ） A．间苯二酚的浓盐酸 B．α-萘酚的乙醇溶液 C．蒽酮的浓硫酸 D．氢氧化钠 5．已知某三种蛋白质的等电点分别为：2.5、 7.0、9.4，若要使这三种蛋白质在混合液中均以正离子形式存在，应调PH值等于（ ） A．2.5 B．9.4 C．10.0 D．2.0 6．下列化合物中碱性最强的是：（ ） A．吡啶 B．苯胺 C．氨水 D．吡咯 7．D-葡萄糖与D-甘露糖的关系是：（ ） A．对映异构体 B．4-差向异构体 C．2-差向异构体 D．端基异构体 8．下列化合物中不能发生碘仿反应的化合物是（ ）。 A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸 D．丙酮 9．吡啶发生一元亲电取代时，取代基主要进入吡啶环的（ ） A．1-位 B．2-位 C．3-位 D．4-位 10．下列化合物中，具有芳香性的是（ ） A．咪唑 B．四氢吡咯 C．六氢吡啶 D．环戊二烯 11．体现五元杂环化合物芳香性的化学反应是（ ） A．亲核取代 B．亲核加成 C．亲电取代 D．亲电加成 12．不能与费林试剂反应的是（ ） A．葡萄糖 B．果糖 C．乙醛 D．淀粉 13．下列化合物中羰基活性最强的是（ ） A．甲醛 B．乙醛 C．丙酮 D．丁酮 14．下列哪个糖没有旋光性（ ） A．丙醛糖 B．丙酮糖 C．麦芽糖 D．蔗糖 15．丙氨酸（等电点6.00）在PH为12的溶液中，存在方式为（ ） A．丙氨酸的正离子 B．丙氨酸的负离子 C．丙氨酸的偶极离子 D．丙氨酸分子 16．下列化合物中不能与水合茚三酮反应显蓝紫色的是（ ） A．甘氨酸 B．甘丙肽 C．蛋白质 D．淀粉 17．呋喃遇盐酸浸湿的松木片显（ ）色。 A．绿色 B．红色 C．紫色 D．蓝色 18．标记果糖的D/L构型时，是以第（ ）碳原子上的羟基为依据的。 A．2号 B．3号 C． 4号 D．5号 19．区别葡萄糖与果糖可采用什么试剂（ ） A．费林试剂 B．托伦试剂 C．溴水 D．卢卡氏试剂 20．用稀碱溶液处理D-甘露糖，溶液中除了有D-甘露糖外，还可以得到那几种糖的混合物( ) A．果糖和核糖 B．葡萄糖和核糖 C．葡萄糖和果糖 D．葡萄糖和半乳糖 21．下列化合物中酸性最强的是：（ ） A．丙酸 B．乳酸 C．丙酮酸 D．丁酸 22．下列化合物的水溶液碱性最强的是：（ ） A．氨水 B. 二甲胺 C．甲胺 D．三甲胺 23．下列化合物，抗氧化性最强的是:（ ） A．吡啶 B．2-硝基吡啶 C．苯 D．吡咯 24．下列化合物中不能与斐林试剂反应的是:（ ） A．蔗糖 B．乳糖 C．麦芽糖 D．果糖 25．下列化合物在碱性条件下水解反应最快的是：（ ） A．乙酰氯 B．乙酸酐 C．乙酸乙酯 D．乙酰胺 26．下列化合物沸点最高的是（ ） A. 氯乙烷 B．丁酸 C．丙醛 D．丙氨酸 27．?-羟基酸发生脱水反应时生成（ ）。 A．内酯 B．交酯 C．α,β-不饱和酸 D．醚 28．为提取具