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2003级生物科学与生物技术专业生物化学试题（A卷） 姓名： 班级： 　　　班 学号： 　考试时间 2005.7. 成绩： 一、名词解释(每题2分,共10分，答案直接填在试卷上) 酶的别构效应 顺式作用元件 超二级结构 氧化磷酸化作用 5．联合脱氨基作用 二、填空（每题1分，共15分，答案直接填在试卷上） 糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多______________组成,它们之间通过________________和________________两种糖苷键相连。 糖胺聚糖是一类含________________和________________的杂多糖。 不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化，在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是____________、___________和____________。 通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的___________、______________和______________三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。 蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为_____________键和____________键能有不同程度的转动。 血红蛋白（Hb）与氧结合的过程呈现________效应，它的辅基是_______。由组织产生的CO2、H＋扩散至红细胞，从而影响Hb和O2的亲和力，这称为____　　　_效应。 DNA所处介质的离子强度越低，熔解温度越__ __. 给动物食用标记的___________，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。 核苷酸的合成包括________________和________________两条途径。 已发现的第二信使有_________、_________、__________等几种。 生物膜上的脂质主要是__________。 12. 磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是　　　　　的结构类似物，能　　性地抑制 　　　　　　　　　　酶的活性。 13. EMP的限速酶是 　　 ；脂肪酸合成的限速酶是 。 14. 磷酸戊糖途径的生理意义主要是生成的　　　　　　在生物合成过程中提供还原力。 15. .真核生物mRNA前体合成后的加工包括　　　　、　　　　、 　和　　　　　。 三、选择题（每题1分，共20分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 1. 要将膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来，可以用 A.蛋白水解酶 B.透明质酸酶 C.去垢剂 D.糖苷水解酶 E.脂肪酶 2. 图中为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于这图的叙述中除哪个外都是正确的? 这化合物有两个可解离基团 　　　 B. 这化合物是一个简单的氨基酸 C. 这化合物在pH5到7之间显示最大缓冲能力 D. A代表羧基的解离范围 　 E. A点和B点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs 3. 有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构? 　A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala B.Ala-Lys-Gly C.Lys-Gly-Ala D.Gly-Lys-Ala E.Ala-Gly-Lys 4.下列关于谷胱甘肽结构的叙述哪些是正确的? (1).有一个α-氨基 (2).有一个与通常肽键不同的γ-肽键 (3).有一个易氧化的侧链基团 (4).由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的三肽 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 5.下列哪一项是辅酶的功能? A.传递电子、原子和化学基团的作用 B.稳定酶蛋白的构象 C.提高酶的催化活性 D.决定酶的专一性 6. 下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物 A.核糖体 B.病毒 C.端粒酶 D.RNaseP E.核酶(ribozyme) 7. 下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？ A.Pi B.苹果酸 C.柠檬酸 D.丙酮酸 E.NADH 8. 蛋白质变性是由于 (1).氢键破坏 (