2018版辽宁省沈阳市高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞的基本结构课件 新人教版必修1.pptVIP

1.细胞壁的结构： 细胞壁是在植物细胞外层形成的一种较坚硬的结构，其成份主要是纤维素和果胶。 植物的幼嫩(初生)细胞或组织中，细胞壁较薄。随着细胞的分化，植物体产生各类具有特殊功能的细胞、组织和器官。为适应其特殊生理功能的需要，其细胞壁也发生各种不同的次生修饰，如木质部中的导管和细胞，以及纤维和木纤维细胞的细胞壁都发生次生加厚。 2．细胞壁的功能： 植物细胞壁的形成，首先对细胞具有保护作用，还由于细胞壁具有较坚韧的支撑性，因此它对植物体起着骨架作用。细胞壁虽是细胞外层的一种坚韧的结构，但它并未将相邻细胞完全隔离，细胞间存在着一种穿过细胞壁的特殊结构，即胞间连丝，它使细胞间能进行物质和信息的交流。同时细胞壁还具有运输功能。特化的细胞一般都产生具有某种相应功能的细胞壁。 某探究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请你设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。 (1)应选取人的哪种细胞做实验？________。 A．成熟红细胞 B．神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞 (2)将选取的上述材料放入________中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。 (3)经过(2)的实验步骤后，再用________法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用________试剂可鉴定其中的蛋白质，具体现象是________。 解析：制备细胞膜适宜选取成熟的哺乳动物的红细胞，因为其内没有线粒体、核膜等多种膜结构，当它置于蒸馏水中，将吸水涨破。蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应，根据这一特性可以鉴定细胞膜中有无蛋白质的存在。 答案：(1)A　(2)蒸馏水　(3)离心　双缩脲　溶液　出现紫色 1．细胞膜常常被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此可以推断细胞膜的主要化学成分是 (　　) ①糖类　②脂质　③磷酸　④蛋白质　⑤水　⑥核酸 A．①③　　　　　　　　 B．②④ C．②⑥ D．①⑤ 答案：B 解析：由题意可知细胞膜中应含有脂质和蛋白质。 2．经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的 (　　) A．核酸 B．脂质 C．纤维素 D．蛋白质 答案：C 解析：植物细胞在细胞膜外还有一层细胞壁，成分主要是纤维素和果胶。纤维素的强度较大。细胞壁对植物的细胞有支持和保护作用。 3．活细胞膜具有选择透过性，而死细胞丧失了这个特性。设想用对照法来揭示这一现象。现提供以下材料用具：玉米种子若干，烧杯，酒精灯，石棉网，火柴，培养皿，刀片，标签，稀释10倍左右的红墨水，放大镜。试设计实验方案并对实验现象进行分析。 答案：实验步骤：①浸泡并对照处理：任取部分(如10粒)玉米种子浸入水中使其吸胀：将每粒种子沿中线剖开，分成两组；第一组放入烧杯中，用酒精灯(隔石棉网)加水煮沸10min，作对照；第二组只浸泡不做其他处理。 ②浸染：将两组种子分别放入两只培养皿，贴好标签；分别向两培养皿中注入等量稀释的红墨水3～5mL。 ③清洗观察：用清水分别冲洗两培养皿中的种子，洗掉浮色，观察两培养皿中玉米种子剖面的着色情况。 实验结果：煮熟的种子剖面上，胚和胚乳都染成红色；未煮过的种子胚未染色，只有胚乳变红。 实验结论：种子的胚是活细胞，细胞膜具有选择透过性；胚乳细胞已解体，细胞膜失去选择透过性。 ●考点聚焦 组成细胞和生物体的化学元素和化合物，是生命活动的物质基础。构成细胞的各种化合物在细胞内的生理作用，特别是蛋白质和核酸两种有机物的化学组成及其生理功能，是本章的重点。考查本章的题目虽然大多是选择题，但在考查某知识点时可从不同角度来设计问题，灵活多变，如考查氨基酸脱水缩合形成肽键的数目时，可以从选择、填空、计算等多个角度来进行。核酸保健品的开发、国际人类蛋白质组计划、世界上第一个人工合成蛋白质的诞生等都是本章与生活及科学技术的结合点。 ●方法指导 本章内容并不是彼此孤立的，而是有着内在的联系，组成生物体的每一种化合物都是由特定的化学元素化合而成，因此只有了解组成生物体的化学元素，才能更好地理解组成生物体的化合物。由于识记性和理解性的内容较多，而且基础性比较强，所以学习时，一方面要加强记忆，另一方面要注意理解。可采用比较法，将组成生物体的各种化合物，列表从组成元素、种类、结构(或组成)、功能等方面进行比较记忆。 第1节　细胞膜——系统的边界 知识： (1)简述组成细胞的主要元素： (2)理解构成细胞的基本元素是碳。 (2)情感态度与价值观：认同生命的物质性。 (3)能力：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 (4)重点与难点： (1)组成细胞的主要元素和化合物； (2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质； (3)构成细胞的基本元素是碳。 (一)问题探讨 1