养殖规模和风险认知对肉鸡养殖场防疫布局的影响-生态与农村环境学报.pdfVIP

－ 生态与农村环境学报　 ２０１７， ３３ （６）：４９９ ５０８ 　 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｅｃｏｌｏｇｙ ａｎｄＲｕｒａｌ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ 养殖规模和风险认知对肉鸡养殖场防疫布局的影响： 基于３３１个肉鸡养殖户的调查数据 黄泽颖， 王济民①　 （中国农业科学院农业经济与发展研究所， 北京　 １０００８１） 摘要： 重大动物疫病严重阻碍了我国养殖业的健康发展。 养殖场区的合理防疫布局可在功能区和辅助设施建设 方面保障生物安全。 规模化养殖和农户的动物疫病风险认知是否促进场区防疫布局值得探讨。 以我国《动物防 疫条件审查办法》规定的６项防疫布局要求作为分析框架，基于全国６省３３１个肉鸡养殖户的调查数据，首先通过 泊松回归确定了养殖户实施防疫布局要求数量的影响因素，然后运用Ｐｒｏｂｉｔ模型分析了养殖户整体防疫布局行为 的影响因素。 结果表明，养殖规模化能显著提高防疫布局要求个数和整体防疫布局，动物疫病风险的认知程度对 增加防疫布局要求数量有显著正向影响，但对整体防疫布局未见有效作用。 与风险认知相比，养殖规模对规范防 疫布局的影响较大。 关键词： 肉鸡； 防疫布局； 养殖规模； 动物疫病风险认知 － － － 中图分类号： Ｆ３０７３； Ｘ３２２　 　 文献标志码： Ａ　 　 文章编号： １６７３ ４８３１（２０１７）０６ ０４９９ １０ － ＤＯＩ： １０．１１９３４／ ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３ ４８３１．２０１７．０６．００３ Ｐｅｒｃｅｐｔｉｏｎ ｏｆ ＳｃａｌｅａｎｄＲｉｓｋｏｆＬｉｖｅｓｔｏｃｋＲｅａｒｉｎｇａｎｄＩｔｓＩｍｐａｃｔｏｎＰｅｒｃｅｐｔｉｏｎｏｆＥｐｉｄｅｍｉｃＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎＡｒｒａｎｇｅ⁃ ｍｅｎｔ ｏｆＢｒｏｉｌｅｒＦａｒｍｓ：ＢａｓｅｄｏｎＳｕｒｖｅｙｏｆ３３１ＢｒｏｉｌｅｒＦａｒｍＨｏｕｓｅｈｏｌｄｓ．ＨＵＡＮＧＺｅ⁃ｙｉｎｇ，ＷＡＮＧＪｉ⁃ｍｉｎ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｅｃｏｎｏｍｉｃｓ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００８１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｍａｊｏｒ ａｎｉｍａｌ ｅｐｉｄｅｍｉｃｓ ｈａｖｅ ｂｅｅｎ ｉｍｐｅｄｉｎｇ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ ａｎｄ ｐｏｕｌｔｒｙ ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ ｉｎ Ｃｈｉｎａ． Ｒａ⁃ ｔｉｏｎａｌ ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ ｏｆｅｐｉｄｅｍｉｃｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎｏｆ ａｎｉｍａｌｆａｒｍｓｅｎｓｕｒｅｓｂｉｏｓａｆｅｔｙｉｎｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｏｆｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｚｏｎｅａｎｄｃｏｎｓｔｒｕｃ⁃ ｔｉｏｎ ｏｆ ａｎｃｉｌｌａｒｙ ｓｅｒｖｉｃｅ． Ｉｔｉｓｗｏｒｔｈｄｉｓｃｕｓｓｉｎｇｗｈｅｔｈｅｒ ｓｃａｌｅｄｌｉｖｅｓｔｏｃｋｆａｒｍｓ′ａｎｄｆａｒｍｈｏｕｓｅｈｏｌｄｓ′ｃｏｇｎｉｔｉｏｎｏｆｔｈｅｒｉｓｋｏｆ ａｎｉｍａｌ ｅｐｉｄｅｍｉｃｓｗｏｕｌｄ ｐｒｏｍｏｔｅｒａｔｉｏｎａｌ ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ ｏｆ ｅｐｉｄｅｍｉｃｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎｏｆ ｔｈｅｆａｒｍｓ．Ｔｈｅ ｓｉｘ ｍａｎｄａｔｏｒｙ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｓｐｅｃｉｆｉｅｄ ｉｎｔｈｅ “ＰｒｏｃｅｄｕｒｅｆｏｒＩｎｓｐｅｃｔｉｎｇＡｎｉｍａｌＥｐｉｄｅｍｉｃＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎＣｏｎｄｉｔｉｏｎｓ”ｆｏｒａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔｏｆｅｐｉｄｅｍｉｃｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｃｉｔｅｄ ａｓｆｒａｍｅｗｏｒｋｆｏｒ ａｎａｌｙｓｉｓｏｆ ｔｈｅ ｄａｔａ ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ｄｕｒｉｎｇｔｈｅ ｓｕｒｖｅｙ ｏｆ ａｔｏｔａｌ ｏｆ ３３１ｂｒｏｉｌｅｒｆａｒｍｓｉｎ ｓｉｘ ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ． Ｆｉｒｓｔ ｏｆ ａｌｌ，ｐｏｉｓｓｏｎ ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ｗａｓ ｐｅｒｆ